Diese Omelettes waren bei uns als Kinder zuhause schon heiß begehrt 😉 Aus dieser Zeit stammt auch die Rezeptur in meinem Büchlein 💪 Ich...

Die ersten 🍒Kirschen🍒 sind bei uns bereits reif und ich konnte bereits eine Schüssel dazu ernten! Am meisten gustiert es mich nach eine...

Erdbeere Knödel aus Topfenteig, einfach und schnell zubereitet mit feiner Erdbeere-Sauce, unbedingt versuchen 😉

Es ist wieder mal Zeit für einen Strudel ☝️ Heute allerdings nicht zum Kaffee, sondern mal als süße Hauptmahlzeit 😉, da sich in meiner ...

Was ich dazu brauche: (für ca 4 Portionen) 150 g Mehl (glatt Typ 480) 2 Stk. Eier Gr. M 200 ml Milch 50 ml Mineralwasser 1 Prise Salz 1 E...

Heute stöbere ich wieder mal in den alten Kochbüchern aus unserem Familienbesitz herum. Auf Traditionelles gustiert uns... Am Bauernhof m...

Sehr fein ist er wieder geworden, mein Marillen-Topfen-Strudel heute. Den ausgezogenen Strudelteig beherrsche ich mittlerweile bestens. I...

Wusstet ihr, dass sich der Name des Gerichtes Kaiserschmarren vom Kaiser Franz Joseph I ableitet 🤔 Als ein Hofküchen-Pattisier, der für ...

Unter einem echten - guten Topfenstrudel verstehe ich die Variante, mit einem handgemachten, ausgezogenem Strudelteig ☝️ Wer einmal die Z...

Wie die Zeit vergeht... Plötzlich denkt man darüber nach, was man früher so alles gekocht, geliebt und gegessen hat 😉 Als meine Kinder n...