Freu Dich auf eine himmlische Kombination aus feinen Aromen und gesunden Zutaten. Perfekt für alle, die Wert auf natürlichen Genuss legen!

Entdecke mein neuestes Apfelstrudel-Chia-Pudding Rezept.Es verbindet die traditionelle Note des Apfelstrudels mit der modernen Leichtigkeit!

Sie passen optimal zu Vorspeisen, aber auch zum Knabbern zwischendurch. In dieser Low Carb Variante zählen sie zur gesunden Sorte Knabberei.

Wie einfach es funktioniert, selbst zuhause den klassischen Baumstriezel mit Zimt und Zucker zu backen, erklärt und zeigt Dir dieser Blog!

Eine geniale Variante, bei welcher der Kaiserschmarren noch wesentlich flaumiger wird und dabei richtig saftig bleibt! Sehr empfehlenswert!

Dieses Rezept zeigt Dir die Zubereitung eines verführerischen Desserts, welches sich auch als Hauptspeise eignet und gut abwandeln lässt.

Ob als Dessert, oder zum Kaffee, diese gefüllten Blätterteig-Herzen begeistern alle und gewusst wie - auch sehr einfach zubereitet werden!

Kein Rührgerät, kein Schneebesen, keine Küchenmaschine ist nötig, um schnell und gelingsicher dieses Mousse au Chocolate zu zaubern.

Während der Obst Saison eignet sich dieses leichte, bekömmliche Rezept ideal, um den Gusto auf ‚Süsses’ sehr schmackhaft zu stillen!

Seit April 2007, somit seit mehr als 17 Jahren, backe ich bereits diese Erdbeere-Kardinalschnitte

Man könnte den Portobello Pilz doch auch einfach einen übergroßen Champignon nennen, es hätte immer noch seine Richtigkeit. Ich kenne diese Pilze aus der vegetarischen und veganen Gastro-Küche, denn dort werden sie oftmals bei Burger als Ersatz in der fleischlosen Küche angeboten.

Ich möchte euch heute hier vorstellen, wie leicht abwandelbar meine Rezept sind und trotzdem super gut gelingen.

Weckt dieses Bild auch bei Dir Erinnerungen?

In meiner Familie gibt es traditionell bedingt zwei wirklich gute und dennoch völlig unterschiedliche Rezepte für Apfelschlangerl.

Endlich ist es auch bei uns sommerlich heiß und die frischen Beeren wie Erdbeeren & Himbeeren und Waldbeeren sind bereits zum Ernten.

Und es geht weiter hier im Blog mit jenen Rezepten, die wir in Milos bei der Cooking Class mit Vasilis https://www.private-taste.at/post/cooking-class-milos gelernt, gekocht und als Rezept erhalten haben 🙏

Aus der Not heraus ist dieses Dessert, diese Schnitte oder Tiramisu (wie immer man es nennen will) entstanden 😉

Nachdem ich in meinem Vorratsschrank noch richtig viel (zu viel) Topfen vorrätig habe, verkoche ich diesen heute zu Topfenknödel.

Bereits Zuhause und im Vorfeld, haben wir bei der Chefactory CHEFLIX Kochschule in Florenz, unseren Gruppenkochkurs gebucht.

Ostern naht und ich mache mir heute mal Gedanken dazu, wie ich heuer meine Mehlspeise in einer low carb Version für mich gestalten werde. Traditionell starte ich dazu heute mal einen Test, mein Osterlamm low carb zu backen.