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Surf 🍤 & Turf 🥩
Was für Tennisfreunde ein durchaus bekannter Ort des Genusses ist - ist für manche andere immer noch ein kleiner Geheim-Tipp☝️ Im...
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Tomaten-Chutney anstatt Ketchup ❤️
In der Linzer Markthalle eins zwo, die sich am alten Markt in der Altstadt befindet, gibt’s den KASTLMarkt. Es ist ein SHOP-IN-SHOP...
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Florentiner - meine Variante ohne kandierte Früchte ☝️
Ja, es gibt sie tatsächlich! Florentiner ohne kandierte Früchte! Bei uns in der Familie bin ich wohl die Einzige, die kandierte Früchte...
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Persönlich und familiär, die Stefan Stubm👌
Ja das ist sie tatsächlich: persönlich und familiär geführt. Seit mehr als 12 Jahren, um genau zu sein seit dem Jahr 2006, führt die...
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Kulinarischer Advent im Mühlendorf 🎄 & Karamboli - der härteste Punsch aller Zeiten 🙈
Auch heuer wieder gilt es für uns, genau zu selektieren, welche Weihnachtsmärkte besucht werden. Ursprung, Brauchtum und Kulinarik liegen bei mir dabei besonders im Fokus.
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Swinging Christmas 🎶
Unter diesem Motto stand Samstag Abends das vorweihnachtliche Dinner in der Moserei in Neuhofen!
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Leicht, wie ein Wölkchen...
Unglaublich hübsch zum Ansehen, natürlich auch zum Genießen, finde ich die fruchtige Schneeblume🌸🌼 Der feine Mürbteig ist in der...
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Der Most begleitet mich schon ein Leben lang ...
Als echte WaMü (waschechte Mühlviertlerin) durfte ich bereits als Kind beim Obst klauben für das Mostpressen am Hof meiner Großeltern...
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Der kleine, feine Wintermarkt am Linzer Pfarrplatz!
... heißt auch nicht Weihnachts-, Christkindl- oder Adventmarkt und kommt zudem ohne Krampus & Nikolaus aus! Dafür gibt es einen...
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Dinkel - Himbeer - Rhabarber - Schokolade Kipferl ❤️
Unsere Klassiker der Weihnachtskekse, die aufgrund der Beliebtheit nie am Kekse-Teller fehlen dürfen, wie z.B. die Vanillekipferl, Linzer...
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Private Taste Dinner @home
Ihr wisst, wir kochen gerne und zählen wohl auch eher zu den kreativen Menschen in der Küche 😇 Heute haben wir mittags Gäste zum Dinner...
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Adventzeit und Bratwürstel gehen einher...
Wie jedes Jahr türmen sich die Weihnachtsmärkte empor und der Duft nach Punsch & Bratwürstel zieht durch das Land. Der Weihnachtsmarkt im...
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Freitag ist Fischtag, ein alter Mühlviertler Brauchtum, fleischlos zu essen ☝️
Es ist Freitag Mittag und wir beschliessen, eine arbeitsreiche Woche bei einem guten Mittagessen ausklingen zu lassen.
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Grand Marnier-Marille-Nuss ❤️ ... und eine weitere süße Sünde ✅
Für alle Nussliebhaber/Innen ein echtes ‚Muss‘ - meine Nussecken ❤️ Ein Gebäck, wo drei Arbeitsschritte nötig sind, die sich tatsächlich lohnen ☝️ 1) die Zubereitung des Mürbteiges: 2) Zubereitung der Fülle: 3) schneiden & tunken: Einfach herrlich, nussig! Wie immer kommen auch hier, die frischen Walnüsse aus Oma´s Garten zum Einsatz! Die gesamte Rezeptur für die herrlichen Nussecken mit den Private Taste Geheimnissen dahinter findet Du im Buch #2 - Kekse - https://www.privat
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Friede...Freude...Eierkuchen - so sagt man doch, oder?
... vorweg, die Redewendung hat grundsätzlich nichts mit dem Inhalt des heute erlebten gemeinsam - als ein einziges Wort - Eierkuchen 😉...
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Vanillekipferl - ein Klassiker den alle lieben...
Alle Jahre wieder, die Qual der Wahl, mit welcher Keks—Sorte starte ich beim Backen 🤔 ist erst mal die Hürde überwunden, geht’s dahin......
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Zu Gast beim Weinphilosophen ...
Er ist Buchhändler und Weinliebhaber, Lyriker der selbst wundervolle Gedichte zu Buche gebracht hat und auch Genussmensch - Norbert...
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Kräuterbutter Baguette mit Parmesan und Oliven - die schmackhafte Begleitung zu einem guten Glas 🍷
Man reißt sich ein Stück Baguette von der Stange, isst ein paar gute Oliven und trinkt einen guten Schluck Rotwein 🍷dazu - einfach herrlich oder?
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Alles Saibling❤️
Wir sind ja in der glücklichen Lage, regelmäßig bzw. bei Bedarf - dankenswerter Weise - mit frischen Saiblingen - aus dem familiären Fischteich versorgt zu werden. 👌
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Früchtebrot - in der Schaubäckerei BRANDL ein Blick hinter die Kulissen!
Im 18. Jahrhundert erstmalig erwähnt, zählt es u.a. zu den Festtagsspeisen zu Nikolaus, Weihnachten oder Stephanitag. Knechte, Mägde,...
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Genuss für viele Sinne in der beginnenden Adventzeit❤️
Ich würde sagen, es ist ein ‘heißer‘ Tipp - in einer nun doch eher kühler gewordenen nahenden Adventszeit - Genuss für viele Sinne zu erleben ☝️
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VIVA la México - Tamale!
In der Linzer Altstadt, dort wo die herrlichen, süßen Kreationen der Zuckerbäckerei JOSEPHINE erhältlich waren, ist im Juli dieses Jahres...
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MÜK - und das Interesse einer 10-jährigen für Private Taste ❤️
Es war ein ganz besonderer Moment, heute im MÜK - Mühlviertel KreativHaus, als meine bisher jüngste Buch-Käuferin ihr signiertes Exemplar...
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Take a sweet break ❤️
Konditorei-Betriebe unter meiner Lupe 😉 Vielfalt ist mir persönlich sehr wichtig ☝️ In Linz erfreuen wir uns glücklicherweise noch der...
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