Für alle Nussliebhaber/Innen ein echtes ‚Muss‘ - meine Nussecken ❤️ Ein Gebäck, wo drei Arbeitsschritte nötig sind, die sich tatsächlich...

Alle Jahre wieder, unsere Vanillekipferl dürfen zum Advent nicht fehlen! Seht mal: Der Teig wird sehr fein und mürbe - die Kipferl...

Hier auf Karpathos habe ich vor wenigen Tagen erstmalig das Gericht Namens Makrounes in einer Taverne am Strand am Nachbar-Tisch...

Wie mittlerweile bei jeder unserer 🇬🇷Griechenland Reisen organisieren wir uns bereits von zuhause aus eine Cooking-Class.

Mein Tipp für Dich: Solange der Vorrat reicht! https://www.private-taste.at/product-page/tips-hofladen-pass

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Wie meine heutige Überschrift im Blog schon verrät, darf ich über eine ganz spezielle Küche in Linz detailliert berichten. Es war der...

Wer Eiweiß zum Verwerten übrig hat, sollte sich dieses Rezept wirklich merken. Denn diese Kipferl sind schlichtweg "ein Hit" geworden!...

Es ist immer eine grosse Portion Leidenschaft zudem was man tut mit beteiligt, wenn sich Erfolg einstellt 🙏 Dies bemerke ich nicht nur...

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Eigentlich wollte ich heute nur mehr die Reste verarbeiten, die mir vom Wochenende vom Backen der Kokoskuppeln, Dotterkekse und Linzer...

Sehr lange liegt mein letztes Gericht mit Putenfleisch bereits zurück. Der Grund dafür ist einfach, denn gutes - frisches Putenfleisch aus regionaler Herkunft, idealerweise 🍀 bio 🍀 findet man schon sehr selten!

Für die Einen ist es das Geschenk zum Geburtstag, zum Hochzeitstag oder an sich selbst, für mich ist es ein Auftrag, um dieses...

Mein Tipp für Dich: Solange der Vorrat reicht! https://www.private-taste.at/product-page/tips-hofladen-pass

Wie jedes Jahr im Herbst pflege ich genau darauf zu achten, dass mein Tiefkühlschrank keinen zu langen aufbewahrten Inhalt hat. So kommt...

Als ich letzte Woche aus Salzburg von Heiner Raschhofer den Auftrag erhielt, seinen neuen Sunday-Brunch etwas publiker - bekannter zu...

Wie oftmals am Wochenende, ist es auch heute so, dass wir mit Werner's Mum im Mühlviertel Essen gehen.

Fährt man entlang der A1 Richtung Wien, so erblickt man Höhe Haag dieses Schild😉 Vermutlich kennen es sehr viele von euch, denn die...

Als ich mich heute morgens für meinen nächsten Zeitungsartikel, der in der KW 42 in der Tips in OÖ erscheinen wird am Weg mache, erlebe...

Der Herbst ist bei mir immer wieder jene Zeit, wo ich vermehrt Brot & Gebäck backe. Auch auf Vorrat für meinen Tiefkühlschrank.

Nichts liegt mir derzeit näher, als diese herrliche Mango-Kürbiscreme-Suppe zu zaubern 👌

Die Herausforderung, ohne Vorankündigung Besuch zum Kaffee zu bekommen, nehme ich an und backe dafür meist meinen allseits beliebten...

Es ist nun meine dritte Version von Pralinen die ich heute mit Hohlkörper und somit auf die schnellere, einfachere Art und Weise herstelle!