Bereits im Jahr 2017 waren wir mit Freunden am Pfarrhof in St. Andrä im Sausal in der Südsteiermark im Sommer zu Gast.

Nasse Tage fördern den Wachstum von Kräuter enorm. So wachsen und wachsen auch die Kräuter im Hochbeet entsprechend. Aus all dieser...

Graz, früh morgens bei Regen... Es regnet noch immer. Seit Tagen schon. Die Medien berichten bereits permanent über die starken...

Nachdem mich heute die ersten Zwetschken erreicht haben,

Update 01.08.2023:

Zeitgerecht für unser Wochenende überkommt mich wieder mal die Lust zum Backen ☝️

Wie es oftmals am Wochenende der Fall ist, verschlägt es uns ins wunderschöne Mühlviertel, um unsere betagten Eltern zu besuchen.

Update 2023: Der Bio-Hof Hofschreiber hat sich mittlerweile zum breit gefächerten Bio-Bauer entwickelt und bietet heuer im SB-Hofladen...

Wie es oftmals der Zufall will, lerne ich heute den Syrischen Imbiss Yalla Yalla, an der Linzer Landstrasse 85 näher kennen 😉 Werner und...

Nachdem die Heidelbeeren im Wald gerade Saison haben, ist es für mich fast ‚Pflicht‘, welche zu sammeln und damit zu backen.

Update, Besuch Juli 2023 ❤️ Für Andy Do und seine Familie war Mittwoch Abend wohl einer der schönsten und aufregendsten Tage der letzten...

Es liegt nun schon mehr als 20 Jahre zurück, als bei meinem Manuel im Vorschulalter Legasthenie fachärztlich diagnostiziert wurde. Mir...

Für die Zucchini Pommes reibe ich genügend Käse (ca 150-250 g), vermenge diesen mit 3 Eier, einen Schuss Milch und 1-2 EL Curry. Die...

Seit ich persönlich am Wagyuhof war und mir ein Bild dazu machen konnte, wie und was dort entsteht, https://www.private-taste.at/post/wag...

Wie ich ja schon öfters erwähnt habe, habe ich das große Glück, bei uns in der Familie einen Jäger zu haben. Das ermöglicht mir,...

Es war ein Versuch, den ich gestern gewagt habe und der in der ersten Runde tatsächlich gänzlich missglückt ist 🙈 Ich wollte diese...

Seit vielen, vielen Jahre koche ich bereits dieses herrliche, gesunde Gericht und kann es nur wärmstens empfehlen!

Ohlala ...

Update 2023 -

Weinhaus Wakolbinger - neu - auf der Hofladenmap!

In meiner Familie gibt es traditionell bedingt zwei wirklich gute und dennoch völlig unterschiedliche Rezepte für Apfelschlangerl.

Für mich gibt es im Bereich der süsses Knödel einfach nichts besseres, als Nektarinen-Knödel mit Zimt-Nussbrösel ❤️