Eigentlich wollte ich heute nur mehr die Reste verarbeiten, die mir vom Wochenende vom Backen der Kokoskuppeln, Dotterkekse und Linzer...

Sehr lange liegt mein letztes Gericht mit Putenfleisch bereits zurück. Der Grund dafür ist einfach, denn gutes - frisches Putenfleisch aus regionaler Herkunft, idealerweise 🍀 bio 🍀 findet man schon sehr selten!

Für die Einen ist es das Geschenk zum Geburtstag, zum Hochzeitstag oder an sich selbst, für mich ist es ein Auftrag, um dieses...

Mein Tipp für Dich: Solange der Vorrat reicht! https://www.private-taste.at/product-page/tips-hofladen-pass

Wie jedes Jahr im Herbst pflege ich genau darauf zu achten, dass mein Tiefkühlschrank keinen zu langen aufbewahrten Inhalt hat. So kommt...

Als ich letzte Woche aus Salzburg von Heiner Raschhofer den Auftrag erhielt, seinen neuen Sunday-Brunch etwas publiker - bekannter zu...

Wie oftmals am Wochenende, ist es auch heute so, dass wir mit Werner's Mum im Mühlviertel Essen gehen.

Fährt man entlang der A1 Richtung Wien, so erblickt man Höhe Haag dieses Schild😉 Vermutlich kennen es sehr viele von euch, denn die...

Als ich mich heute morgens für meinen nächsten Zeitungsartikel, der in der KW 42 in der Tips in OÖ erscheinen wird am Weg mache, erlebe...

Der Herbst ist bei mir immer wieder jene Zeit, wo ich vermehrt Brot & Gebäck backe. Auch auf Vorrat für meinen Tiefkühlschrank.

Nichts liegt mir derzeit näher, als diese herrliche Mango-Kürbiscreme-Suppe zu zaubern 👌

Die Herausforderung, ohne Vorankündigung Besuch zum Kaffee zu bekommen, nehme ich an und backe dafür meist meinen allseits beliebten...

Es ist nun meine dritte Version von Pralinen die ich heute mit Hohlkörper und somit auf die schnellere, einfachere Art und Weise herstelle!

In Linz beginnt's ... könnte man wieder einmal salopp formulieren 😉 Als mich Tom Weber (einer meiner erfahrenen, langjährigen...

Wenn sich zwei Freundinnen mittags zum Business - Lunch treffen dann ist dies nicht nur Zufall, sondern geplantes Netzwerken 🙏 Cathrin...

Es herbstelt heute erstmals in diesem September und schon passe ich unsere Küche heute danach an 😉

Es war für mich schon vor 2 Jahren die absolut richtige Entscheidung, über Crowdfarming einen Mango-Baum in Spanien zu adoptieren, wo ich jedes Jahr - pflück-frisch meine BIO-Mango Ernte erhalte 🙏 -

Ich verarbeite heute meine Zwetschken vom Kirchwegergut in so genannte - schnelle Zwetschkenschlangerl 😉 Was ich dazu brauche: 3 Dotter...

Als ich mittlerweile vor mehr als 3 Jahren damit begonnen habe, meine eigenen Hofladen-Besuche (welche ich ja bereits im Blog als...

Nachdem auch für den heutigen Sonntag, am 17.9.23, wieder ein herrlicher Spätsommertag vorher gesagt wurde, entscheiden wir spontan nach...

Nachdem mein Papa gestern, am 15.9.2023 seine 84. Geburtstag feierte, bekommt er heute am Samstag, den 16.9.23 nicht nur eine GeburtstagsTorte von mir 😉

15. September und wie jedes Jahr hat heute mein Vater Geburtstag. Der 84. ist es mittlerweile geworden ❤️

Diese vegetarische, süß-saure Kombination ist heute so gelungen und fein geworden, dass ich mich spontan dazu entschieden habe, dazu...

Unter dem Motto, das Gute liegt so nah, war ich heute am Kirchwegergut in Pasching, um mir einerseits die Kürbisse, die kurz vor der...