Es liegt nun schon mehr als 20 Jahre zurück, als bei meinem Manuel im Vorschulalter Legasthenie fachärztlich diagnostiziert wurde. Mir...

Für die Zucchini Pommes reibe ich genügend Käse (ca 150-250 g), vermenge diesen mit 3 Eier, einen Schuss Milch und 1-2 EL Curry. Die...

Seit ich persönlich am Wagyuhof war und mir ein Bild dazu machen konnte, wie und was dort entsteht, https://www.private-taste.at/post/wag...

Wie ich ja schon öfters erwähnt habe, habe ich das große Glück, bei uns in der Familie einen Jäger zu haben. Das ermöglicht mir,...

Es war ein Versuch, den ich gestern gewagt habe und der in der ersten Runde tatsächlich gänzlich missglückt ist 🙈 Ich wollte diese...

Seit vielen, vielen Jahre koche ich bereits dieses herrliche, gesunde Gericht und kann es nur wärmstens empfehlen!

Ohlala ...

Update 2023 -

Weinhaus Wakolbinger - neu - auf der Hofladenmap!

In meiner Familie gibt es traditionell bedingt zwei wirklich gute und dennoch völlig unterschiedliche Rezepte für Apfelschlangerl.

Für mich gibt es im Bereich der süsses Knödel einfach nichts besseres, als Nektarinen-Knödel mit Zimt-Nussbrösel ❤️

Es ist beinahe unglaublich, aber tatsächlich so, dass ich bis heute schon über 70 verschiedene Rezepte mit Fisch - hier in meinem Blog -...

Es gibt zwei Gründe, warum ich dieses Gericht so sehr liebe 🥰 ✅ Einerseits, weil sich damit Zucchini rasch, einfach und total köstlich...

An einem so traumhaft schönen BadeTag wie heute

Da die ersten Mühlviertler Ribisel vom Garten meiner Mum bei mir eingelangt sind, backe ich heute damit eine neue Kuchen-Variante.

Mein heutiger Salat entstammt einer dpontanen Idee, meine Reste vom Wochenende, kombiniert mit der eigenen Salat-Ernte zu vereinen. Was...

In der Solarcity gibt es heuer erstmalig einen Lehner-Beeren-Stand, an dem ich so wirklich schwer vorbei komme, ohne zuzuschlagen 🙈 Als...

Es ist mein 36. Suppenrezept, welches ich heute hier im Blog veröffentliche. Nicht schlecht, sagt ich gerade selbst zu mir 😉 😇

Wie jedes Jahr im Sommer, so auch heuer, kommen die Tage wo ich explizit wieder auf die Ernährung achte und kalorienarm, gesund koche.

Zum Abschluss dieser Woche, in der ja mein Geburtstag mit Party stattgefunden hat und daher auch viel Verpflegung nötig war, teile ich nun das Rezept für mein Fladenbrot mit euch.

Nachdem die Nachfrage meines Berglinsen-Fava so gross war, darf ich euch hier im Blog nun auch meine Version dazu vorstellen! Was ich...

Dieser Wassermelonen-Feta-Salat kombiniert süße Melone, cremigen Feta und ein erfrischendes Limetten-Orangen-Dressing mit Minze.