Wie jedes Jahr zu meinem Geburtstag überlegt sich mein Werner ganz genau, wohin er mich "entführt" bzw. einlädt. Dabei ist es auch ihm immer wieder ein Anliegen, neues zu entdecken.

Ein sommerlich-erfrischender Salat, welcher seinen Ursprung in der arabischen, genau genommen in der libanesischen & syrischen Küste hat.

Wie jedes Jahr, so auch heuer - backe ich mir meine Geburtstagstorte selbst!

Ich habe heute wieder einmal das große Glück, eine Fahrt bei sonnig-blauem Himmel ins wunderschöne obere Mühlviertel zu machen, um mir...

In der Einfachheit liegt bekannter Weise ja auch die Würze 😉

Es ist wiedermal so weit! Die frischen, regionalen Erdbeeren haben Saison und ich war wieder bei Beeren Lehner zum 'Pflücken ohne Bücken'...

Der Juni zählt bei mir mit Sicherheit zu den turbolentesten Monaten, was Geburtstage betrifft 😉

Endlich ist es auch bei uns sommerlich heiß und die frischen Beeren wie Erdbeeren & Himbeeren und Waldbeeren sind bereits zum Ernten.

Ja sicher, man könnte nun meinen - ein Rezept für Erdbeere-Marmelade hat ohnehin jeder. Stimmt. Viele, aber nicht alle.

Und es geht weiter hier im Blog mit jenen Rezepten, die wir in Milos bei der Cooking Class mit Vasilis https://www.private-taste.at/post/cooking-class-milos gelernt, gekocht und als Rezept erhalten haben 🙏

Yes! We did it again... und haben eine Cooking Class in Griechenland, hier auf der Insel Milos besucht!

Als mich der 21 jährige Manuel Reindl aus dem Mühlviertel erst kürzlich via Facebook angeschrieben hat, um mir vom Leben und der Arbeit...

Ihr wisst ja bereits, dass ich für uns immer Brot und Gebäck auf Vorrat backe 😉

Meine heutige Geschichte müsste eigentlich mit den Worten, es war einmal .... beginnen 😉 In Hellmonsödt nahe Linz, direkt am...

Man könnte durchaus behaupten: beinahe jeder kennt sie, die "berühmt - berüchtigte" JKU Mensa am Campus der Johannes Kepler Universität...

Hin und wieder gustert mich auch im Sommer ein deftiges Gericht aus der Sparte Hausmannskost 😉 - heute ist so ein Tag...

Die ersten 🇦🇹 Himbeeren sind bereits verfügbar und ich ergattere eine Tasse! Damit backe ich heute diesen Kuchen für den Besuch bei...

Es ist Oberösterreichs erste Kürbiskern Ölmühle, die ich heute besuche und dem entsprechend auch eine wundervolle Geschichte über die...

Nachdem in der Öffentlichkeit zur Zeit die Diskussion läuft, ob es künftig das neue Berufsbild der Vegan-Vegetarischen-Kochlehre geben soll,

Es ist für mich mittlerweile unumgänglich geworden, an spannenden ☘️Hofladen-Schildern ☘️ - Hinweis-Schilder ' nicht einfach vorbei zu...

Der Muttertag bedeutet für mich immer die Qual der Wahl 🙈 denn eine Torte für unsere Mütter ist einfach Pflicht 😉

Und wieder hab‘ ich es getan, mit meinem Spargel experimentiert und einen Flammkuchen damit gezaubert!