Wie ich Euch ja berichtet habe, war ich im Herbst in der Rosenfellner Mühle. https://www.private-taste.at/post/rosenfellner-mühle Dieser...

Brot und Gebäck backen erfordert ja meistens doch etwas Zeit. Zeit , die ich leider nicht immer habe. Daher ❤️ ich meine Rezepte so sehr,...

Es ist Zeit und daher die Entscheidung heute mal ein Sauerteig - Brot anzugehen.

Was für ein toller Tag heute, den wir bei unserem Mühlen-Besuch erleben durften! Wir starten zeitig morgens mit unserem Oldi nach St....

Wie die meisten meiner Followern ja bereits wissen, verlege ich für das REVITAL ASPACH - Villa Vitalis in Aspach das Kochbuch:...

1-2-3 ... und schon ist es fertig!

Mit dem Brot backen ist das bei mir ja immer so eine Sache 😂 Meist bemerke ich ganz kurzfristig, dass kein Brot mehr im Haus verfügbar...

Schön langsam habe ich alle Gebäcksorten vom Semmel, Mohnflesserl, Roggenweckerl bis hin nun zum Kornspitz backen durch 💪

Hatte ich doch erst kürzlich eine fertige Bierback-Brotmischung (zwangsbeglückter Weise) versucht, die uns nicht wirklich ganz überzeugt...

Uns ist ja eine bunte, abwechslungsreiche Ernährung genauso wichtig, wie sie auch gesund sein soll!

Nachdem ich die 👑 Kaiser-Semmel nun beherrsche 😉 musste ich mich heute mal über den Versuch Mohnflesserl zu backen wagen. Den Teig...

Es ist der ideale Begleiter in der Fastenzeit, oder nach Feiertagen, um Pfunde schmelzen zu lassen !

Ich hasse es, am Wochenende für frisches Gebäck das Haus verlassen zu müssen, an Feiertagen auf frisches Brot und Gebäck zu verzichten ...

Es stand schon sehr lange auf meiner "to-do" Liste , selbst einmal Semmel - vorzugsweise Mohnsemmel - zu backen! Heute war Zeit und Lust...

Man reißt sich ein Stück Baguette von der Stange, isst ein paar gute Oliven und trinkt einen guten Schluck Rotwein 🍷dazu - einfach...

Abends endlich zuhause angekommen, der Job ist vollbracht - der Kühlschrank mit kalten Köstlichkeiten voll, was fehlt ist frisches Brot ?...

Brot backen kann auch sehr einfach gehen, gewusst wie !

Wer auf seine Ernährung aufgrund einer Gluten-Unverträglichkeit achten muss oder auch einfach nur achten will so wie ich, wird mit diesem...