Die Sucht nach Süssem hat mich wieder erreicht 🤣🤣🤣 Sonntags kein Problem, da passt es auch gut in unser Low Carb Ernährungsprogramm 💪

Ich ❤️ Granola, in fast jeder Art und Weise! Da in vielen Convinience Granola-Sorten sich Unmengen an Zucker und Fetten verbergen, mache ich unseres heute selbst!

Herzgesund ist dieses kinderfreundliche Gericht, da es mit Buchweizenmehl, Topfen und Gewürzen reich an Ballaststoffen und Proteinen ist.

Ein guter Morgen lässt sich am besten mit einem guten und gesunden Frühstück starten. Sonntags ist für mich immer der beste Tag der Woche, um Besonderes, Neues - wie heute das Buchweizen - Porridge zu zaubern 😉

Ohne Süsses wollen wir auch unsere Low Carb Zeit nicht dauerhaft durchstehen 😉 Ihr kennt mich ja mittlerweile schon etwas, darin liegt meine Stärke, im Backen 👌

Den heutigen Tag starten wir mit einer Frühstücksbowl mit Skyr, Haferflocken und jeder Menge köstlichen Zutaten in den Tag ❤️

Als ich für Weihnachten heuer meine Snowballs und Christmas Tree Törtchen gebacken habe, sind auch diese Mini-Kuppeltörtchen in der Grundlage mit entstanden!

Ich bin wieder am Verarbeiten meiner Kiwi und habe heute Montag wieder einmal unseren fleischlosen Tag.

Wie ihr vermutlich schon auf meiner Facebook Seite gesehen habt, habe ich jede Menge frische Kiwis von einem befreundeten Bauern aus Sierning erhalten.

Eines meiner neuesten Dessert-Kreationen ist dieser Karibische Genuss.

Es sind die Schomlauer Nockerl im Glas geworden, die die Abstimmung auf meiner Facebook Seite gewonnen haben: https://www.facebook.com/privatetastebyanitamoser/photos/a.2040748029300366/4216845131690634/?type=3&theater - Das beliebteste Dessert zum Nachmachen für Euch nun hier im Blog!

Wie‘s der Teufel oft so will, bleibt mir manchmal beim Backen Creme oder Zuraten übrig. So auch heute, bei der Schoko-Kirschen-Torte....

Wann würde es besser passen, als an einem verregneten (fast) Sommertag den Eis-Vorrat etwas aufzustocken 😉 Ich habe gestern Marillen aus dem sonnigen Nachbarland gekauft, die wirklich einen fabelhaften Geschmack besitzen! Eis wird nämlich nur so gut - wie die Frucht schmeckt 👌 Was ich dazu brauche: 500 g frische Marillen (Aprikosen) 95 g Traubenzucker (Glucose) oder Honig zum Süssen 3 Dotter Gr. L Saft einer Limette 200 ml Milch 250 ml Schlagobers (Sahne) 200 ml cremiges M

Erdbeere Knödel aus Topfenteig, einfach und schnell zubereitet mit feiner Erdbeere-Sauce, unbedingt versuchen 😉

Meine Eismaschine ist heute wieder im Einsatz, da unser Vorrat komplett aufgebraucht ist 🙈

Eines der beliebten Desserts bei uns in der Familie sind die Brandteigkrapferl mit feiner Vanillecreme.

Jänner bis Ostern ist bei uns oftmals jene Zeit im Jahr, wo wir sehr Kalorien eingeschränkt uns ernähren!

Wieder mal ganz was Besonderes sollte es werden... der heißen Jahreszeit angepasst - eine Art Eis-Torte! Also packe ich heute wieder mal...

Der Frühling und das schöne Wetter naht und so fülle ich meinen Eis-Schrank mit köstlichen Eis- & Sorbet-Sorten wieder auf!

Jedes Jahr die Qual der Wahl des Weihnachtsmenü‘s ...