Alle Jahre wieder, unsere Vanillekipferl dürfen zum Advent nicht fehlen! Seht mal: Der Teig wird sehr fein und mürbe - die Kipferl...

Wer Eiweiß zum Verwerten übrig hat, sollte sich dieses Rezept wirklich merken. Denn diese Kipferl sind schlichtweg "ein Hit" geworden!...

Eigentlich wollte ich heute nur mehr die Reste verarbeiten, die mir vom Wochenende vom Backen der Kokoskuppeln, Dotterkekse und Linzer...

Die Herausforderung, ohne Vorankündigung Besuch zum Kaffee zu bekommen, nehme ich an und backe dafür meist meinen allseits beliebten...

Es ist nun meine dritte Version von Pralinen die ich heute mit Hohlkörper und somit auf die schnellere, einfachere Art und Weise herstelle!

Es war für mich schon vor 2 Jahren die absolut richtige Entscheidung, über Crowdfarming einen Mango-Baum in Spanien zu adoptieren, wo ich jedes Jahr - pflück-frisch meine BIO-Mango Ernte erhalte 🙏 -

Ich verarbeite heute meine Zwetschken vom Kirchwegergut in so genannte - schnelle Zwetschkenschlangerl 😉 Was ich dazu brauche: 3 Dotter...

15. September und wie jedes Jahr hat heute mein Vater Geburtstag. Der 84. ist es mittlerweile geworden ❤️

Hin und wieder gustiert selbst mich ein Schokokuchen 😉 obwohl ich doch sonst eher zu den fruchtigen Varianten tendiere 😇 Nachdem ich...

Ja, ja... die Kardinalschnitte. Mit dem richtigen Rezept und den nötigen Tipps gelingt sie bei mir seit Jahren eigentlich immer!

Jeden Sommer backe ich auch mit Nektarinen einen Kuchen und kreiere damit immer wieder neue Varianten!

9.8.2023 - Es ist kalt bei 16 Grad, es regnet und regnet und dies zu einer Zeit, wo man eigentlich hochsommerliches Wetter bei 30 Grad und mehr erwarten dürfte.

Zeitgerecht für unser Wochenende überkommt mich wieder mal die Lust zum Backen ☝️

Es war ein Versuch, den ich gestern gewagt habe und der in der ersten Runde tatsächlich gänzlich missglückt ist 🙈 Ich wollte diese...

Ohlala ...

In meiner Familie gibt es traditionell bedingt zwei wirklich gute und dennoch völlig unterschiedliche Rezepte für Apfelschlangerl.

Für mich gibt es im Bereich der süsses Knödel einfach nichts besseres, als Nektarinen-Knödel mit Zimt-Nussbrösel ❤️

Da die ersten Mühlviertler Ribisel vom Garten meiner Mum bei mir eingelangt sind, backe ich heute damit eine neue Kuchen-Variante.

In der Solarcity gibt es heuer erstmalig einen Lehner-Beeren-Stand, an dem ich so wirklich schwer vorbei komme, ohne zuzuschlagen 🙈 Als...

Wie jedes Jahr, so auch heuer - backe ich mir meine Geburtstagstorte selbst!