In meiner Familie hat ja jeder so seine Lieblinge am Kekseteller! Wo sich meine Tochter und ich einig sind - ist der Früchtelebkuchen!...

Juhu! Die Kinder sind erwachsen und mögen mittlerweile, so wie wir auch eine feine Note Rum-Geschmack 👌 Die Kokos-Schokolade Kugeln sind...

Vorweg - 2021 backe ich nun die Linzer Kipferl bereits zum 3. Mal nach dieser Rezeptur hier. Heute nenne ich sie mal Spezial Edition a la Manuel, groß genug - nach seinem Wunsch gebacken 😉

Sie gehören wohl zu den beliebtesten Keks-Sorten, die im Advent auf keinem Teller fehlen dürfen - die Linzer Augen. Heute habe ich keine...

Update 8.11.2021: nachdem dieses Rezept nun schon vielfach nachgebacken wurde, möchte ich euch vorweg gleich noch ein paar Tips dazu...

Alle Jahre wieder, unsere Vanillekipferl dürfen zum Advent nicht fehlen! Seht mal: Der Teig wird sehr fein und mürbe - die Kipferl...

Wer Eiweiß zum Verwerten übrig hat, sollte sich dieses Rezept wirklich merken. Denn diese Kipferl sind schlichtweg "ein Hit" geworden!...

Eigentlich wollte ich heute nur mehr die Reste verarbeiten, die mir vom Wochenende vom Backen der Kokoskuppeln, Dotterkekse und Linzer...

Die Herausforderung, ohne Vorankündigung Besuch zum Kaffee zu bekommen, nehme ich an und backe dafür meist meinen allseits beliebten...

Es ist nun meine dritte Version von Pralinen die ich heute mit Hohlkörper und somit auf die schnellere, einfachere Art und Weise herstelle!

Es war für mich schon vor 2 Jahren die absolut richtige Entscheidung, über Crowdfarming einen Mango-Baum in Spanien zu adoptieren, wo ich jedes Jahr - pflück-frisch meine BIO-Mango Ernte erhalte 🙏 -

Ich verarbeite heute meine Zwetschken vom Kirchwegergut in so genannte - schnelle Zwetschkenschlangerl 😉 Was ich dazu brauche: 3 Dotter...

15. September und wie jedes Jahr hat heute mein Vater Geburtstag. Der 84. ist es mittlerweile geworden ❤️

Hin und wieder gustiert selbst mich ein Schokokuchen 😉 obwohl ich doch sonst eher zu den fruchtigen Varianten tendiere 😇 Nachdem ich...

Ja, ja... die Kardinalschnitte. Mit dem richtigen Rezept und den nötigen Tipps gelingt sie bei mir seit Jahren eigentlich immer!

Jeden Sommer backe ich auch mit Nektarinen einen Kuchen und kreiere damit immer wieder neue Varianten!

9.8.2023 - Es ist kalt bei 16 Grad, es regnet und regnet und dies zu einer Zeit, wo man eigentlich hochsommerliches Wetter bei 30 Grad und mehr erwarten dürfte.

Zeitgerecht für unser Wochenende überkommt mich wieder mal die Lust zum Backen ☝️

Es war ein Versuch, den ich gestern gewagt habe und der in der ersten Runde tatsächlich gänzlich missglückt ist 🙈 Ich wollte diese...

Ohlala ...