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Kürbiskern-Parmesan-Cracker
Nachdem ich am Osterwochenende ja in der Ölmühle Hamlitsch sehr viele gute Produkte eingekauft habe, werde ich diese nun nach und auch in meiner Küche einsetzen.
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Birnen-Schafkäse Bruschetta (low carb, glutenfrei)
Bruschetta gehört eigentlich zu den italienischen AntiPasti. Das ursprüngliche „Arme-Leute-Essen“ stammt aus Italien.
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Knuspertarte mit Joghurt Heidelbeere Creme (low carb, no bake)
Was habe ich heute für eine Freude, mit meiner neuen Tarte-Version ❤️
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Heidelbeeren-Kirschen-Mandeln-Kuchen (low carb, glutenfrei)
Auch am letzten Feiertag des Ostermontags gönnen wir uns zum Kaffee eine Mehlspeise. Diesmal allerdings wieder zuhause und low carb ❤️
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Creme-Spinat mit Wachteleier und Fischfilet
Update Karfreitag 2021: Auch heute koche ich dieses feine Gericht zum Tag passend! Zurück von einem Termin am Vormittag, bin ich...
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Bunter Blattsalat mit rote Zwiebel, Paprika, Bohnenkas, Avocado und Lachs ❤️
Oftmals ist das Einfachste, auch das Beste. Ich war heute bei Terminen unterwegs und dem entsprechend kaum Zeit großartig zu kochen. So...
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Kichererbsen Eiernockerl ☘️ (low carb, glutenfrei) ☘️
Sehnsüchte entstehen dann, wenn man zulange auf geliebtes Gericht verzichten muss 😜
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Melanzani-Lasagne (low carb, glutenfrei)
Heute ist Lasagne Tag 😍 - low carb - versteht sich, darum mit Melanzani, welche die kalorienreichen Teigblätter ersetzten!
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Hausgemachtes Knäckebrot mit Rotkraut-Rohkost
Es war schon sehr lange auf meiner ‚to do‘ Liste, heute ist Zeit dazu: Knäckebrot zu backen ❤️
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Karottenkuchen (kalorienarm, ohne Mehl)
In Anbetracht, dass ein Karottenkuchen für Ostern sicherlich perfekt passt, übe ich mich heute in einer low carb Version darin 😉
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Gefüllte Bärlauch-Nockerl (low carb und glutenfrei)
Diese Rezeptur war eigentlich für mein Kochbuch vorgesehen 😉 wurde aber aufgrund des Platzmangels unter ‚Reserve‘ deponiert. Nachdem wir...
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Erdbeere-Nuss Riegel (low carb, glutenfrei)
Es ist wieder an der Zeit, unsere low carb Nasch-Lade aufzufüllen 😇
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Glutenfreie, low carb Burgerbuns ❤️
Ab und zu, überkommt auch mich der Gusto auf einen Burger, obwohl ich definitiv nicht, zu den Burger Fans zähle 🤣🤣🤣 Aber nachdem ich...
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Mousse au Chocolat von der Avocado
Die gesunde, köstliche Variante zum sonst so kalorienreichen Mousse au Chocolat. Unbedingt versuchen, es lohnt sich!
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Joghurt-Zitrone-Heidelbeeren (low carb und glutenfrei)
Gesagt, getan - Kuchen mit Früchte, sprich Heidelbeeren aus meinem Tiefkühlvorrat, gebacken, low carb und glutenfrei versteht sich 😇
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Geschmortes ❤️
Wie ihr weiter unten nachlesen werdet, lässt sich jede Keule unterschiedlicher Fleischsorten nach diesem Rezept zu bereiten!
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Süsskartoffel-Gulasch
Diese Woche startet bei uns mit einem Süsskartoffel-Gulasch, mit unter auch deshalb, da ich hier auch teilweise vorhandenen Reste aus dem 2. Chance Hofladen (https://www.private-taste.at/post/__2te) sehr gut verarbeiten kann.
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Apfel-Nuss-Brownie (low carb, glutenfrei)
Das Wochenende und angemeldeter Besuch unserer Kinder aus Wien steht vor der Tür! Somit ist wieder ein Kuchen gefragt... Wie seit 1. Jänner bei uns üblich, müssen auch unsere Gäste ausnahmslos durch das low carb Programm 🤣🤣🤣
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Erdbeer-Milchschnitte
n diesem Blogbeitrag zeige ich Dir, wie ich diese köstliche Kinder-Milch-Schnitte auf gesunde Art und Weise zubereite.
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Parmesan-Zoodles-Nester mit Spiegelei 🍳
Ein richtig schnelles, einfaches und doch so schmackhaftes Gericht, gibt es heute bei uns Abends!
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