Filetspitzen mit Champignon & Spinat
Kennst Du die Bengalisch 5-Gewürze Mischung? Bestehend aus Sellerie - Senfkörner - Kreuzkümmel - Schwarzkümmel - Fenchel - Pastinaken -...
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Private Taste by Anita
- 9. Okt. 2022
- 1 Min.
Eierschwammerl mal anders
Nachdem wir tatsächlich jetzt im Oktober noch Eierschwammerl im Wald gefunden haben, wurden diese heute frisch verkocht und daraus unser...
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Private Taste by Anita
- 9. Juli 2022
- 1 Min.
Überbackene Zucchini mit Eierschwammerl & Hirse
Nachdem ich diese Woche doch einige Eierschwammerl im Wald gefunden und zeitgleich einiges Gemüse aus meinen Hochbeeten und meinem...
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Private Taste by Anita
- 4. Juli 2022
- 2 Min.
Eiernockerl mit Eierschwammerl & Rahmgurken
Ab Juli startet für mich jedes Jahr die Zeit der Schwammerl Gerichte. So haben wir gestern von unserem Kurzurlaub diesen Zufallsfund...
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Private Taste by Anita
- 18. Aug. 2021
- 1 Min.
Hausgemachte Ravioli mit Zucchini-Tomaten Salsa
Den heutigen, regnerischen Tag nutze ich wieder einmal, hausgemachte Pasta zu machen ❤️ Diesmal nicht Nudeln, sondern für Ravioli ❤️ da...
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Private Taste by Anita
- 8. Aug. 2021
- 2 Min.
GYOZA mit Rosen-Seitlinge auf asiatischem Krautsalat mit Erdnüssen und Sesam ❤️
Nachdem ich gestern vom Hauben-Koch Klemens Schram - im Rauh diese absolut tollen, schmackhaften und sehr Geschmack intensive...
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Private Taste by Anita
- 4. Aug. 2021
- 1 Min.
Buntes Eierschwammerl-Risotto
Heuer ist ein perfektes Schwammerl-Jahr 😍 Ich bin heute entlang der Skipiste am Sternstein durch die Wälder gezogen und konnte wieder...
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Private Taste by Anita
- 2. Aug. 2021
- 1 Min.
Eierschwammerl - Sülzchen
Die letzte und dritte Kreation mit meinen gefundenen Eierschwammerl ist das Sülzchen ❤️ Was ich dazu brauche: 300 g Eierschwammerl...
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Private Taste by Anita
- 2. Aug. 2021
- 1 Min.
Zoodles mit Burrata & gerösteten Eierschwammerl ❤️
Immer auf der gedanklichen Suche, neue Gerichte zu kreieren, bin ich heute doch wieder sehr kreativ beim Kochen unterwegs…. 💪 Wir haben...
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Private Taste by Anita
- 30. Juli 2021
- 1 Min.
🇦🇹 Eierschwammerl Gulasch mit flaumigen Semmelknödel ❤️
Heute Freitag ist MARKT-Tag am Linzer Südbahnhofmarkt und ich entdecke vielfach auf den Ständen heimische 🇦🇹 Eierschwammerl👌 So kann...
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Private Taste by Anita
- 2. Mai 2021
- 1 Min.
Emmerreis mit Rhabarber, Kräuterseitlingen, Spinat, Pinienkernen & Parmesan
Nachdem wir gestern von unseren Freunden mit einem sehr guten Bistecca Fiorentina verwöhnt wurden, ist heute der perfekte Tag, für meine...
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Private Taste by Anita
- 24. Aug. 2020
- 2 Min.
Gedämpfte Teigtaschen mit Pilzen
Juhu, endlich habe ich meinen ersehnten Bambus-Dämpfer erhalten! Mein gewähltes Modell ist 25,4cm groß, und aus Bio Bambus von Harcas....
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Private Taste by Anita
- 25. Juli 2020
- 2 Min.
Schwammerl Gulasch
6 Uhr Tagwache, wir wollen frische Schwammerl suchen 😉 um mittags ein gutes Schwammerlgulasch mit Semmelknödel zuzubereiten. In den...
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Private Taste by Anita
- 19. Juli 2020
- 1 Min.
Geröstete Steinpilze und Eierschwammerl mit knusprigen Erdäpfelscheiben auf Blattsalate ❤️
Wie jedes Jahr, startet bei uns im Juli die Saison für PILZ-Gerichte, auch zuhause! Wir lieben es, frühmorgens in den Wald zu fahren und...
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Private Taste by Anita
- 5. Aug. 2019
- 1 Min.
Naturküche ❤️
Endlich wieder Wochenende und Zeit, um in den Wald zu spazieren. Dazu sollte ich vielleicht auch erwähnen, wir sind Schwammerl - Sucher...
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