Es ist ein ganz spezieller Auftrag heute, ich darf wieder mal eine Torte für ein 🇦🇹 Gasthaus entwickeln! Gasthaus zum schiefen...

Eine gebackene Topfentorte schmeckt doch immer, so sagt man zumindest.... Ja, das finde ich übrigens auch und genau deshalb gibt´s bei...

Wieder mal ganz was Besonderes sollte es werden... der heißen Jahreszeit angepasst - eine Art Eis-Torte! Also packe ich heute wieder mal...

Das ist er, mein Kuchen, der auch ohne Heißluft super gelingt!

Ich liebe den Sommer mit all seinen Früchten! Immer wieder reizt es mich Neues auszuprobieren. Die Topfen-Heidelbeere-Tarte, die ich...

Die Marille hat Saison und ich bin immer wieder am Experimentieren 😉 Heute habe ich mich für eine saftige Gugelhupf Variante, ganz nach...

Sehr fein ist er wieder geworden, mein Marillen-Topfen-Strudel heute .

Diese Woche wollte ich meinen allseits geliebten Schokoladen-Kirsch-Gugelhupf (Rezept dazu findest Du hier: https://www.private-taste.a...

Oftmals gustiert es einem nach Süssem. Es soll nicht viel sein, eine Kleinigkeit - ein Bissen zum Kaffee👌 Ich habe für mich die...

Einer meiner Freunde hat diesen Kuchen nach dem Genuss erst kürzlich so beschrieben: ...das war mal eine veritable sehr fluffige...

Wie ich Euch ja erst kürzlich schon verraten habe, liebe ich Tartelettes in allen möglichen Varianten☝❤️ Also habe ich neuerlich einen...

Mit mir, ‘isst‘ bestimmt gut Kirschen🍒 essen😇

Ich ❤️ Tarte & Tartelettes in alle möglichen Kombinationen! In meinem Kochbuch Private Taste: https://www.private-taste.at/product-page/p...

Mascarpone & Himbeer ❤️ im Osterlook vereint☝️

Muffin oder Cupcakes - nein, es ist nicht das Gleiche! Man könnte es vergleichen mit Kuchen oder Torten 😉 Während Ersteres einfach in...

Plunder - wisst ihr eigentlich woher der Begriff kommt? Hat nämlich nichts mit alten Zeug (Plunder) zu tun, sondern kommt von pludern...

Heute war ich wieder einmal auf der Suche nach neuen Geschmäckern für Mini-Törtchen. Dabei sind mir Bananen zuhause im Obst-Korb ins Auge...

Wer kennt sie noch?

Unter Eclair , bezeichnet man ein längliches Gebäckstück , das gefüllt und überzogen wird. Im Französischen bedeutet das Wort Eclair Blitz , weil man es schnell isst... (schnell wie der Blitz) ☝️

Gehen doch immer, oder?