Voila - die Marille hat Saison! Zeitgerecht zur Marillen-Saison wollte ich neben dem, natürlich immer wieder sehr beliebten...

Sommerzeit und ich bin immer verleitet Neues auszuprobieren, so wie dieses herrlich, fruchtige Zitronenwölkchen hier!

Brot backen kann auch sehr einfach gehen, gewusst wie !

Das zarte Fleisch vom Reh ist durch und durch ein Genuss der Sonderklasse, damit lassen sich die herrlichsten Wild-Gerichte zaubern....

Eines meiner schnellen, mittlerweile sehr beliebten Dessert-Varianten ist das Topfensoufflés !

Eingetaucht in die Spargel-Saison bin ich immer wieder in meiner Küche experimentell auf der Suche nach neuen Kompositionen.

In meiner Familie ist ein Stück Schwarzwälder-Kirsch-Torte immer sehr begehrt, nach wie vor... Ein flaumiger Biskuit-Kakao-Boden, etwas...

Wer auf seine Ernährung aufgrund einer Gluten-Unverträglichkeit achten muss oder auch einfach nur achten will so wie ich, wird mit diesem...

Für jene Tage, wo abends nach dem Job wenig Zeit zum Kochen bleibt, greife ich oft zu Flammkuchen - Gerichte.

Liebe Freunde & Freundinnen von PrivateTaste! Monika Dornetshuber, die Küchenchefin und Geschäftsführerin aus der HOAMAT kocht gemeinsam...

Eines meiner Lieblings-Rezepte , welches Einzug in PRIVATE-TASTE genommen hat!

Der März ist bei uns familiär voller Geburtstage ❤️

Die Rote Rübe (Rote Beete) zählt zu einer Kulturform der Rübe und gehört zur Familie der Fuchsschwanzgewächse. Schon seit meiner Kindheit...

Wie ich dieses herrlich gelbe Wok-Curry ohne Fertigprodukte oder Vakuum verpackter Curry-Paste, statt dessen mit vielen frischen...

Plunder-Teig verarbeite ich immer wieder sehr gerne. Wenn es meine Zeit, meine Lust & meine Laune erlaubt dann nach hausgemachten...

Meine Herz-Backform kommt meist nur bei besonderen Anlässen zum Einsatz, dann aber mit viel Liebe und kreativen Ideen! Ich liebe Frucht...

Wie man mit wenigen Zutaten und sehr einfachen Arbeitsschritten einen Eyecatcher in der Mehlspeise-Küche zaubert, stelle ich Euch in...

Eines meiner Lieblings-Rezepte ist definitiv der Rote Rüben Kuchen mit Schokolade geworden. Viele Rezepte habe ich getestet, probiert und...

Wer mag schon zähes Rindfleisch? Viel zu oft habe ich es erlebt. Verpacktes Fleisch aus dem Supermarkt sieht oftmals am ersten Blick sehr...

Für die Cupcakes kann man in Grunde genommen jedes Basis Rezept verwenden und dann in gewünschte Variationen abwandeln: 125 g glattes...

QUINOA - ist ein überaus gesunder Samen der gleichnamigen Pflanze Chenopodium quinoa die aus Südamerika stammt und dort seit ca. 6.000...

Eine sagenhaft köstliche Alternative zu herkömmlichen Burger & Co, mit der man auch Männer begeistern kann!

einfach, saftig und ganz nach dem Motto "Genuss ohne Reue" !