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Der Most begleitet mich schon ein Leben lang ...
Als echte WaMü (waschechte Mühlviertlerin) durfte ich bereits als Kind beim Obst klauben für das Mostpressen am Hof meiner Großeltern...
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Der kleine, feine Wintermarkt am Linzer Pfarrplatz!
... heißt auch nicht Weihnachts-, Christkindl- oder Adventmarkt und kommt zudem ohne Krampus & Nikolaus aus! Dafür gibt es einen...
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Dinkel - Himbeer - Rhabarber - Schokolade Kipferl ❤️
Unsere Klassiker der Weihnachtskekse, die aufgrund der Beliebtheit nie am Kekse-Teller fehlen dürfen, wie z.B. die Vanillekipferl, Linzer...
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Private Taste Dinner @home
Ihr wisst, wir kochen gerne und zählen wohl auch eher zu den kreativen Menschen in der Küche 😇 Heute haben wir mittags Gäste zum Dinner...
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Adventzeit und Bratwürstel gehen einher...
Wie jedes Jahr türmen sich die Weihnachtsmärkte empor und der Duft nach Punsch & Bratwürstel zieht durch das Land. Der Weihnachtsmarkt im...
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Freitag ist Fischtag, ein alter Mühlviertler Brauchtum, fleischlos zu essen ☝️
Es ist Freitag Mittag und wir beschliessen, eine arbeitsreiche Woche bei einem guten Mittagessen ausklingen zu lassen.
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Grand Marnier-Marille-Nuss ❤️ ... und eine weitere süße Sünde ✅
Für alle Nussliebhaber/Innen ein echtes ‚Muss‘ - meine Nussecken ❤️ Ein Gebäck, wo drei Arbeitsschritte nötig sind, die sich...
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Friede...Freude...Eierkuchen - so sagt man doch, oder?
... vorweg, die Redewendung hat grundsätzlich nichts mit dem Inhalt des heute erlebten gemeinsam - als ein einziges Wort - Eierkuchen 😉...
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Vanillekipferl - ein Klassiker den alle lieben...
Alle Jahre wieder, die Qual der Wahl, mit welcher Keks—Sorte starte ich beim Backen 🤔 ist erst mal die Hürde überwunden, geht’s dahin......
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Zu Gast beim Weinphilosophen ...
Er ist Buchhändler und Weinliebhaber, Lyriker der selbst wundervolle Gedichte zu Buche gebracht hat und auch Genussmensch - Norbert...
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Kräuterbutter Baguette mit Parmesan und Oliven - die schmackhafte Begleitung zu einem guten Glas 🍷
Man reißt sich ein Stück Baguette von der Stange, isst ein paar gute Oliven und trinkt einen guten Schluck Rotwein 🍷dazu - einfach herrlich oder?
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Alles Saibling❤️
Wir sind ja in der glücklichen Lage, regelmäßig bzw. bei Bedarf - dankenswerter Weise - mit frischen Saiblingen - aus dem familiären Fischteich versorgt zu werden. 👌
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Früchtebrot - in der Schaubäckerei BRANDL ein Blick hinter die Kulissen!
Im 18. Jahrhundert erstmalig erwähnt, zählt es u.a. zu den Festtagsspeisen zu Nikolaus, Weihnachten oder Stephanitag. Knechte, Mägde,...
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Genuss für viele Sinne in der beginnenden Adventzeit❤️
Ich würde sagen, es ist ein ‘heißer‘ Tipp - in einer nun doch eher kühler gewordenen nahenden Adventszeit - Genuss für viele Sinne zu erleben ☝️
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VIVA la México - Tamale!
In der Linzer Altstadt, dort wo die herrlichen, süßen Kreationen der Zuckerbäckerei JOSEPHINE erhältlich waren, ist im Juli dieses Jahres...
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MÜK - und das Interesse einer 10-jährigen für Private Taste ❤️
Es war ein ganz besonderer Moment, heute im MÜK - Mühlviertel KreativHaus, als meine bisher jüngste Buch-Käuferin ihr signiertes Exemplar...
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Take a sweet break ❤️
Konditorei-Betriebe unter meiner Lupe 😉 Vielfalt ist mir persönlich sehr wichtig ☝️ In Linz erfreuen wir uns glücklicherweise noch der...
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Eine spanische Fiesta des Genusses ❤️
Lange herbei gesehnt und oftmals erwähnt in Linz isst... die fehlende Tapas-Bar in Linz. Ich lerne Evelyn Stummer vor Jahren bei einem...
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True Chicken 2.0 und vieles ist anders ...
Die Neugierde ist sehr groß, als mir Alexander Platzl persönlich die Einladung in die Plus City in sein neues Flagship-Store schickt....
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Cremeschnitte oder doch Frucht?
Da verspüre ich doch wirklich die Qual der Wahl, wenn ich die Gelegenheit habe in einer gut, geführten Traditionskonditorei - meine Kaffee-Pause einzulegen 😉
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Eine Fahrt ins Blaue ...
In Linz ist das Wetter grau in grau, so starten wir heute unseren Oldi ein letztes Mal vor der Winterpause und machen uns Richtung...
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Private Taste Dinner - es war ein einzigartig - seht selbst ...
Es waren... Ein Chemiker, der zum Gärtner mutierte 📷☝️ Eine VAI-Assistentin, die Wirtin wurde 📷☝️ ... und eine IT-Unternehmerin, die...
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DREIECK-BROT - in der Einfachheit liegt die Würze!
Abends endlich zuhause angekommen, der Job ist vollbracht - der Kühlschrank mit kalten Köstlichkeiten voll, was fehlt ist frisches Brot ? .... Kennst Du doch, oder?
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Zwetschken im siebten Himmel
Eine meiner absoluten Lieblingssorten, wenn Zwetschken Saison haben, ist diese Torte hier! Dieses Rezept ist bereits im August 2018...
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