Leinnudeln mit Lachsforellen-Dill-Sauce
Es ist, wie es ist. Seit ich die LEINNUDELN vom Biberhof kennen und geniessen gelernt habe, kommen sie bei uns nun regelmässig auf...
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Private Taste by Anita
- 16. Feb.
- 1 Min.
Bunte Hirse-Gemüse-Pfanne
Nach deftiger Kost am Wochenende, die meist auch Fleisch-lastig ist, nütze ich den Wochenbeginn, montags, oder mittwochs immer wieder...
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Private Taste by Anita
- 31. Jan.
- 1 Min.
Orangen🍊 - Karotten🥕 - Ingwer Suppe
Richtig gut zum Wetter passend, koche ich heute bei nass-kaltem Wetter dieses wärmende Süppchen ❤️ Die frisch geernteten Orangen 🍊 -...
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Private Taste by Anita
- 24. Jan.
- 2 Min.
Spinat-Thunfisch-Auflauf (glutenfrei, low carb)
Heute geht es bei mir um Reste-Verwertung, was oftmals bedeutet, es entstehen die absolut besten Rezepte dabei ❤️👌 Es bedeutet aber...
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Private Taste by Anita
- 23. Jan.
- 1 Min.
Forellen-Avocado Tatar auf Tomaten Carpaccio
Ob als Vorspeise, oder als Hauptspeise, ich liebe Tatar auf jede Art & Weise 🥰 Heute darf es Fisch - Avocado auf Tomaten Carpaccio sein,...
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Private Taste by Anita
- 13. Jan.
- 1 Min.
Zucchini - Knöderl mit Schnittlauchsauce und Tomaten-Salsa (low carb, glutenfrei)
Um die Abwechselung in der Ernähung, besonders auch im low carb Monat wieder bunt zu gestalten, entscheid ich mich heute für dieses...
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Private Taste by Anita
- 18. Okt. 2021
- 1 Min.
Bratapfel-Omelette
Es ist wohl schon etwas saisonal bedingt, dass ich Lust auf den Geschmack von Bratapfel verspüre. Ich zaubere mir dazu heute schnell...
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Private Taste by Anita
- 22. Sept. 2021
- 0 Min.
Superfood Salad ❤️
Ich nenne meinen Salat Mittags heute mal ‚Superfood-Salad‘ 😉 - warum? Weil ich einfach einen sehr bunten, eiweissreichen Mix an Gemüse,...
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Private Taste by Anita
- 26. Aug. 2021
- 1 Min.
Topfen-Nektarinen Soufflé
Für mich zählt eine reife, saftige und süße Nektarine zu den besten Obst-Sorten. Ich ❤️ sie in jeder Art und Weise. So kommt die...
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Private Taste by Anita
- 18. Aug. 2021
- 1 Min.
Hausgemachte Ravioli mit Zucchini-Tomaten Salsa
Den heutigen, regnerischen Tag nutze ich wieder einmal, hausgemachte Pasta zu machen ❤️ Diesmal nicht Nudeln, sondern für Ravioli ❤️ da...
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Private Taste by Anita
- 15. Aug. 2021
- 1 Min.
Zucchini-Mozzarella Laibchen mit Tomaten-Salsa und Schnittlauch-Sauce
Im Garten wachsen und wachsen die Zucchini, sodass ich nun langsam zu ernten und natürlich verkochen damit beginne! Heute gibt es eine...
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Private Taste by Anita
- 8. Aug. 2021
- 2 Min.
GYOZA mit Rosen-Seitlinge auf asiatischem Krautsalat mit Erdnüssen und Sesam ❤️
Nachdem ich gestern vom Hauben-Koch Klemens Schram - im Rauh diese absolut tollen, schmackhaften und sehr Geschmack intensive...
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Private Taste by Anita
- 4. Aug. 2021
- 1 Min.
Buntes Eierschwammerl-Risotto
Heuer ist ein perfektes Schwammerl-Jahr 😍 Ich bin heute entlang der Skipiste am Sternstein durch die Wälder gezogen und konnte wieder...
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Private Taste by Anita
- 2. Aug. 2021
- 1 Min.
Eierschwammerl - Sülzchen
Die letzte und dritte Kreation mit meinen gefundenen Eierschwammerl ist das Sülzchen ❤️ Was ich dazu brauche: 300 g Eierschwammerl...
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Private Taste by Anita
- 2. Aug. 2021
- 1 Min.
Zoodles mit Burrata & gerösteten Eierschwammerl ❤️
Immer auf der gedanklichen Suche, neue Gerichte zu kreieren, bin ich heute doch wieder sehr kreativ beim Kochen unterwegs…. 💪 Wir haben...
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Private Taste by Anita
- 1. Aug. 2021
- 1 Min.
Eierschwammerl ❤️ Pfifferlinge in Eier-Rolle mit grünen Salaten
Jedes Jahr freue ich mich auf schon auf die Schwammerl-Saison. Meine absoluten Favoriten sind die Eierschwammerl 👌 in D - Pfifferlinge...
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Private Taste by Anita
- 27. Juli 2021
- 1 Min.
Sommerlich fruchtiger Garnelen-Melonen Salat 🍤
Wenn man nur Zutaten verwendet, die einem so richtig gut schmecken, dann kann doch das Gericht nur sehr gut werden…. so gedacht - so...
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Private Taste by Anita
- 12. Juli 2021
- 1 Min.
Gemüse-Tofu-Gröstl auf rote Rüben
Mein heutiges Mittagsgericht musste ganz schnell gehen, sollte gesund und leicht sein. Die beste Voraussetzung, den Kühlschrank zu...
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Private Taste by Anita
- 1. Juli 2021
- 1 Min.
Erdnuss-Karamell-Schnitten (vegan, glutenfrei, no bake)
Wer mag oder kennt sie nicht, die berühmt berüchtigten Snickers, die es im jeden Laden, spätestens vor der Kassa zum Kaufen gibt 😉...
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Private Taste by Anita
- 20. Juni 2021
- 1 Min.
Goldbrasse mit Auberginen & Salat
Wir kochen heute authentisch 🇬🇷 und das in Griechenland, genau gesagt in Skiathos in unserer gemieteten Villa ❤️ und geniessen danach...
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