Mein heutiges Gericht kann sowohl als vegetarische Hauptspeise, als auch als Beilage genossen werden.

Gyoza kommen ursprünglich aus Asien, genau genommen aus Japan. Dort, haben wir die Zubereitung von Gyoza auch gelernt und die Rezeptur...

Ein weiterer, kalorienreduzierter Tag folgt heute dem gestrigen, mit diesen herrlichen Gemüse-Laibchen ❤️ Ich habe ja aus meiner Ernte...

Es gibt so Tage, wo auch ich keine große Lust bzw. zeit habe, aufwendig zu kochen. Dennoch, will ich mich dabei nicht auf 0-8-15...

Ein ganz besonderes kulinarisches Highlight unserer Cooking Class hier in Kefalonia sind definitiv diese gefüllten Spitzpaprika ❤️ - spicy cheese-stuffed Peppers

Ich verarbeite heute kreativ meine Küchenreste in - auf und mit dieser Mürbteig-Tarte 😉🫢

Als perfekt Ergänzung zur leichten Gemüse-Suppe möchte ich Dir dieses Leinnudel-Gericht empfehlen.

Zucchini - Zucchini und die Rezept-Ideen gehen zum Glück nicht aus 😉 Ich habe mir heute schnell aus meinem Bio-Gemüse-Garten-Vorrat...

Wie Du vielleicht schon auf meiner Private Taste Facebook Seite gelesen hast, bin ich diese Woche Gast in Kärnten, genauer gesagt bei...

Nach Tagen der Völlerei tut es immer wieder gut, vegetarisch zu geniessen. Jetzt, wo soviel Zucchini, Tomaten uvm. im Garten wachsen,...

Herrlich, wenn uns der Sommer mit der Sonne soviel Obst & Gemüse zum Verkochen bringt 👌 Die Feigen auf meinem eigenen Baum brauchen noch...

Delikat, schmackhaft, würzig, regional, saisonal … mit all diesen Wörtern lässt sich unser heutiges Tages-Gericht sehr gut beschreiben.

Zucchini eignen sich bestens als Beilagen zu diversen Gerichten. Ich versuche nach wie vor und immer wieder, Zucchini kreativ zu...

Rucola - wächst und wächst in meinem Hochbeet! Zeit, davon nun endlich mal ein gutes Pesto zu zaubern. Wie ich das mache: Den...

Einfach richtig gut, ist heute meine gefüllte Zucchini-Palatschinke geworden 😍 Wer Zucchini im Garten hat, ist oftmals froh, ein neues -...

Auf der Suche nach Abwechslung bei der Verarbeitung meiner Zucchini, bin ich heute auf die Idee mit dem Flammkuchen gekommen.

Nachdem ich diese Woche doch einige Eierschwammerl im Wald gefunden

Und wieder war und ist es soweit, in meinem Bio-Mietgarten von MORGENTAU kann ich wieder Gemüse ernten ❤️ So komme ich mit reichlich...

Ab Juli startet für mich jedes Jahr die Zeit der Schwammerl Gerichte.

Dinkel oder Spelz ist eine Getreideart aus der Gattung des Weizens und ein enger Verwandter des heutigen Weichweizens. Es gibt sehr viele...