Jeden Sommer backe ich auch mit Nektarinen einen Kuchen und kreiere damit immer wieder neue Varianten!

9.8.2023 - Es ist kalt bei 16 Grad, es regnet und regnet und dies zu einer Zeit, wo man eigentlich hochsommerliches Wetter bei 30 Grad und mehr erwarten dürfte.

Zeitgerecht für unser Wochenende überkommt mich wieder mal die Lust zum Backen ☝️

Es war ein Versuch, den ich gestern gewagt habe und der in der ersten Runde tatsächlich gänzlich missglückt ist 🙈 Ich wollte diese...

Ohlala ...

In meiner Familie gibt es traditionell bedingt zwei wirklich gute und dennoch völlig unterschiedliche Rezepte für Apfelschlangerl.

Für mich gibt es im Bereich der süsses Knödel einfach nichts besseres, als Nektarinen-Knödel mit Zimt-Nussbrösel ❤️

Da die ersten Mühlviertler Ribisel vom Garten meiner Mum bei mir eingelangt sind, backe ich heute damit eine neue Kuchen-Variante.

In der Solarcity gibt es heuer erstmalig einen Lehner-Beeren-Stand, an dem ich so wirklich schwer vorbei komme, ohne zuzuschlagen 🙈 Als...

Wie jedes Jahr, so auch heuer - backe ich mir meine Geburtstagstorte selbst!

Es ist wiedermal so weit! Die frischen, regionalen Erdbeeren haben Saison und ich war wieder bei Beeren Lehner zum 'Pflücken ohne Bücken'...

Der Juni zählt bei mir mit Sicherheit zu den turbolentesten Monaten, was Geburtstage betrifft 😉

Endlich ist es auch bei uns sommerlich heiß und die frischen Beeren wie Erdbeeren & Himbeeren und Waldbeeren sind bereits zum Ernten.

Ja sicher, man könnte nun meinen - ein Rezept für Erdbeere-Marmelade hat ohnehin jeder. Stimmt. Viele, aber nicht alle.

Die ersten 🇦🇹 Himbeeren sind bereits verfügbar und ich ergattere eine Tasse! Damit backe ich heute diesen Kuchen für den Besuch bei...

Der Muttertag bedeutet für mich immer die Qual der Wahl 🙈 denn eine Torte für unsere Mütter ist einfach Pflicht 😉

So eigenartig es klingen mag, so einfach erklärt ist es dann doch! 🫣

Aus der Not heraus ist dieses Dessert, diese Schnitte oder Tiramisu (wie immer man es nennen will) entstanden 😉

Heute wird es schokoladig... auch, wenn ich bekannter Weise wohl eher die 'Fruchtige' bin 😉 > Bevor ich mit dem Rezept hier...

Wenn eine meiner Freundinnen Geburtstag feiert, dann ist es wieder an der Zeit für mich, eine Torte zu backen 👌