Es ist wiedermal so weit! Die frischen, regionalen Erdbeeren haben Saison und ich war wieder bei Beeren Lehner zum 'Pflücken ohne Bücken'...

Der Juni zählt bei mir mit Sicherheit zu den turbolentesten Monaten, was Geburtstage betrifft 😉

Update 23.06.2023

Endlich ist es auch bei uns sommerlich heiß und die frischen Beeren wie Erdbeeren & Himbeeren und Waldbeeren sind bereits zum Ernten.

Ja sicher, man könnte nun meinen - ein Rezept für Erdbeere-Marmelade hat ohnehin jeder. Stimmt. Viele, aber nicht alle.

Die ersten 🇦🇹 Himbeeren sind bereits verfügbar und ich ergattere eine Tasse! Damit backe ich heute diesen Kuchen für den Besuch bei...

Der Muttertag bedeutet für mich immer die Qual der Wahl 🙈 denn eine Torte für unsere Mütter ist einfach Pflicht 😉

So eigenartig es klingen mag, so einfach erklärt ist es dann doch! 🫣

Aus der Not heraus ist dieses Dessert, diese Schnitte oder Tiramisu (wie immer man es nennen will) entstanden 😉

Heute wird es schokoladig... auch, wenn ich bekannter Weise wohl eher die 'Fruchtige' bin 😉 > Bevor ich mit dem Rezept hier...

Wenn eine meiner Freundinnen Geburtstag feiert, dann ist es wieder an der Zeit für mich, eine Torte zu backen 👌

Heidelbeeren 🥰 Sie schmecken einfach fantastisch, auch im Kuchen 😉 Was ich dazu brauche: 160 g Butter zimmerwarm 3 Eier zimmerwarm 160...

Nachdem ich in meinem Vorratsschrank noch richtig viel (zu viel) Topfen vorrätig habe, verkoche ich diesen heute zu Topfenknödel.

Ostern naht und ich mache mir heute mal Gedanken dazu, wie ich heuer meine Mehlspeise in einer low carb Version für mich gestalten werde. Traditionell starte ich dazu heute mal einen Test, mein Osterlamm low carb zu backen.

Eine ganz besondere und doch so einfache Köstlichkeit, sind diese Törtchen geworden! Ich lasse mich ja immer gerne von der Zeit und...

Vorweg und der guten Form halber, der Beitrag enthält ☘️ WERBUNG ☘️ - da ich Marken meiner verwendeten Helferlein verrate...

Nachdem ich selbst ja ein grosser Fan von Mini-Törtchen und Obst bin, gibt es auch zur Geburtstagsfeier meiner SchwiMu am 'sweet table'...

Ein echter, richtig guter Strudel ist es bei mir dann, wenn der Strudelteig selbst gezogen wird 😉

Es sind meine Lieblings-Apfelschnitten, die ich heute morgen schnell backe!