Heidelbeeren 🥰 Sie schmecken einfach fantastisch, auch im Kuchen 😉 Was ich dazu brauche: 160 g Butter zimmerwarm 3 Eier zimmerwarm 160...

Nachdem ich in meinem Vorratsschrank noch richtig viel (zu viel) Topfen vorrätig habe, verkoche ich diesen heute zu Topfenknödel.

Ostern naht und ich mache mir heute mal Gedanken dazu, wie ich heuer meine Mehlspeise in einer low carb Version für mich gestalten werde. Traditionell starte ich dazu heute mal einen Test, mein Osterlamm low carb zu backen.

Vorweg und der guten Form halber, der Beitrag enthält ☘️ WERBUNG ☘️ - da ich Marken meiner verwendeten Helferlein verrate...

Nachdem ich selbst ja ein grosser Fan von Mini-Törtchen und Obst bin, gibt es auch zur Geburtstagsfeier meiner SchwiMu am 'sweet table'...

Ein echter, richtig guter Strudel ist es bei mir dann, wenn der Strudelteig selbst gezogen wird 😉

Es sind meine Lieblings-Apfelschnitten, die ich heute morgen schnell backe!

Meine letzten Tage waren hektisch und sehr, sehr arbeitsreich. Da tut es wahrlich gut, endlich wieder mal einen Tag in meiner Küche beim Backen bzw. heute beim Zubereiten von Pralinen zu verbringen!

Wie immer, wenn Werner in seinem Unternehmen einen neuen Mitarbeiter einstellt, gibt es einen 'Willkommen Kuchen' 😉❤️🙏 Damit es nicht...

Ein Geburtstagstorte heute mal ganz anders 😉

Wenn einer unserer Freunde seinen Geburtstag feiert und zudem eine Schoko-Liebhaber ist, dann muss es einfach eine neue Torten-Kreation geben ☝️ Was ich dazu brauche: 200 g weiche Butter 220 g Staubzucker 1 TL Vanillezucker 1 Messerspitze gemahlene Vanille 150 ml Mineralwasser 200 ml Rotwein 4 Eier 100 g dunkle 70% Kuvertüre, zerlassen 250 g Weizenmehl glatt, Typ 480 1 TL Backpulver 1 TL Natron 50 g Benco oder Backkakao Wie ich das mache: Die Zimmerwarme Butter schlage ich mi

Meine Lisa hat ihren Besuch angekündigt und gleichzeitig Rotwein-Schnitten 'bestellt' 😉 Diesen Rotwein-Kuchen liebt sie seit ihren...

Diese Punschtorte, mittlerweile vielfach gebacken 😉 entwickelt sich zu einem echten HIT ❤️ Kein Wunder, denn hier lassen sich sämtliche Kuchen- & auch Kekse-Reste darin bestens verarbeiten!

Passend zum Fasching gibt es bei uns auch Bauernkrapfen. Ich finde sie so köstlich und ist die ideale (schnelle) Ergänzung zum Faschingskrapfen.

Und wieder steht ein Muttertag vor der Tür ❤️ und ich bin gefordert, eine Torte zu backen 😉

Ich liebe es ja immer Vorräte aufzubrauchen und dabei Neues entstehen zu lassen ❤️

Nachdem meine Mum beim letzten Besuch den Wunsch eines 'trockenen' (damit meint sie ohne Creme) Kuchen geäussert hat, bin ich in mich gegangen und hab' diesen herrlichen Blechkuchen mit Topfen, Eierlikör & Mandeln gezaubert!

Ich weiß ja oftmals gar nicht, was ich backen will.

... wie auch immer unterschiedlich diese Köstlichkeiten genannt werden 😉 Schon seit vielen Jahren liebe ich diese gefüllten...