Schon viel Jahre radeln wir hier am Genussplatzl Wasserwald - in der Brunnengfeldstrasse 33 (hinter dee Wienerstrasse) ahnungslos vorbei...

Nachdem in den letzten #covid19 Tagen in meiner Facebook Gruppe Linz isst... so viele Berichte zum Thema SCHLECKERMÄULCHEN eingegangen...

Und wieder hab‘ ich es getan, mit dem weißen Spargel experimentiert und einen Flammkuchen damit gezaubert!

Neben der klassischen Spargel-Suppe, die mit der Mehlschwitze (Einbrenne) gebunden ist, stelle ich Dir hier meine gesunde Alternative vor.

Ihr wisst ja, ich ❤️ Frucht und habe immer noch Heidelbeeren aus dem Wald, von der letzten Saison, eingefroren. Rouladen jeder Art, mag...

Wir sind heute wieder am Bike 🚴‍♀️ unterwegs und radeln Richtung Enns. Fährt man vom Radweg R14 von Asten der Westbahnstrecke entlang,...

Diese Stangen sind nicht nur eine gute Quelle für Ballaststoffe, sondern auch perfekt für alle, die auf eine gesunde Ernährung achten.

Beim Aufarbeiten meiner Früchte der letzten Saison, bin ich nun auf Kirschen - eingelegt im Glas gestoßen. Somit war dieses Wochenende klar, ein Kuchen mit Kirschen soll es werden :-)

Ein mittlerweile nicht mehr unbekanntes, sondern vielfach beliebtes asiatisches Lokal - Be Right Back - in der Linzer Hofgasse hat seit...

Sie sind Jung-Unternehmer und wollten im März mit ihrem neuen IMBISS in der Bethlehemstrasse in Linz so richtig durchstarten, wäre dann...

Heute morgen hat mich das Lesen der Oberösterreichischen Nachrichten und das darin veröffentlichte Rezept dazu verleitet, mich wieder...

Während der Spargelsaison versuche ich jedes Jahr neue Ideen mit dem Spargel (mal weiß, mal grüner) umzusetzen!

Ich musste nun für unsere Schoko-Holiks in der Family mal wieder Schoko-Brownies backen! Da ich persönlich ja viel liebe Kuchen mit Obst habe, entscheide ich mich heute für eine Kombi aus Schokolade und Obst :-)

Was ich dazu brauche: 12 Stangen weißer Spargel (ca. 500 g) 1 EL Olivenöl 1 TL Zucker 1 TL Salz 1 Liter Wasser 300 g Garnelen 2...

Das Gute liegt oftmals so nah! Suche ich doch oft nach Mühlen, um gutes MEHL direkt zum Erzeuger zu kaufen. Als Werner und ich wieder mal...

Heute kommen die Schmankerl der letzten Hof-Einkäufe bei uns aufs Teller ❤️

Gründonnerstag und somit Zeit für fleischlose Gerichte! Wir wollen heute ‚leicht, schmackhaft und schnell‘ essen!

Da wir gerne Fleisch essen und doch die Abwechslung suchen, bin ich kürzlich im www auf die Suche nach gutem Bio-Putenfleisch gegangen....

Eine kleine, feine Köstlichkeit für die Oster-Feiertag!

Heute am Gründonnerstag wollte den Namen gerecht - ein Süppchen widmen! Ein Blick in den Kühlschrank zu den Vorräten und schnell wird klar, der Stangensellerie kommt in den Suppentopf....

Für das Oster-Wochenende habe ich noch eine neue, kreative Idee für Euch zum nach Backen! Mein Tipp für Euch vorweg: Wenn es schnell...

Pizza ist ein vor dem Backen würzig belegtes Fladenbrot aus einfachem Hefe(Germ)Teig mit Herkunft aus 🇮🇹... sagt das Wiki 😉