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🍌 Bananen-Schnitte oder Torte, schmeckt immer gut 😉👌
Update: Bananentorte geht auch als Bananenschnitte 😉
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Himbeere-Topfentorte
Wir haben Besuch am Wochenende und da stellte sich früh morgens natürlich die Frage, welche Mehlspeise zum Kaffee gebacken werden sollte 😉
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GUSTOLaden
Meinen heutigen Bericht über einen ☘️ Hofladen ☘️ für meine Hofladen-Map: https://www.private-taste.at/map schreibe ich von Herzen gerne...
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Frühstücken in der Cafe Konditorei Kern in Perg
Wie es der Zufall oft verlangt, lerne ich immer wieder neue Lokale kennen. Mein Auto muss heute kurz in Werkstätte und so bin ich...
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Erdbeeren-Holunder-Topfen-Törtchen
Es war bereits in der letzten Saison, als ich diese wunderbare Rezeptur entwickelt und verfasst habe. Es sollte ursprünglich mal in mein...
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Melonen-Schnitten mit Weißmohn 🍉
Als ich letztes Wochenende im Waldviertel die Hofläden nach und nach besuchte, war ich durch eine Rundfrage danach in meiner Facebook Gruppe regional statt global: https://m.facebook.com/groups/789781604820286 inspiriert, WeißMohn zu kaufen!
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HOLZBAUERNGUT
Hoch über Linz, genau genommen auf 740m Seehöhe, in der Gemeinde Lichtenberg liegt der Erbhof der Fam. Schneider. 1696 wurde der Hof...
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Risotto mit Nackthafer & Pilze 🌱
Hast Du schon mal vom Nackt-HaferReis gehört oder gelesen? Ich habe diesen in dem Bio-Selfie Laden Prinzenhof im Waldviertel:...
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Prinzenhof - der Bio Selfie Hofladen in Kottingnondorf
Auf unserer Anfahrt zu unserem geplanten Wochenende im Wald- & Weinviertel kommen wir in Kottingnondorf, das bei Gr. Gerungs liegt,...
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BARISTA
Ich weiß nicht, wie es euch beim Thema Café geht, aber meine Erinnerungen reichen sehr lange zurück, wo ich bereits in jungen Jahren von...
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MaRie - das neue Fisch-Restaurant in Linz ❤️
Wohlverdient in den Ruhestand ging mit Jahresende die Fam. Benetseder und damit schloss auch ihr gleichnamiges Restaurant im Interspar...
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Topfen - Waldbeeren Schnitte (low carb, glutenfrei)
Meiner heutigen Komposition einen passenden Namen zu geben, fällt mir tatsächlich schwer 🙈 Warum? Weil ich von einer gebackenen Topftorte, bis hin zu einem Auflauf, der letztendlich eine Schnitte wurde... so ziemlich viele Ideen im Kopf habe!
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Grünspargel-Gröstl
Solange der Grünspargel Saison hat, kommt er bei uns regelmäßig auf die Teller ❤️
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Tapas zum Frühstück, das geht Bestens! Im Paul’s am Linzer Domplatz ❤️
Da ist wohl nach dem Lockdown eine neue Ära zum Thema Frühstücken, Brunch und Tapas am Linzer Domplatz im Paul’s entstanden 😉 Letzte...
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Sarah‘s Genussplatzl ☘️
Es begann im März 2020, als Sarah und ihr Mann Martin Weinberger in Bad Hall ihren ersten SB - Laden namens Sarah’s Genuss Platz‘l...
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Rhabarber - Buttermilch
Mai ist jener Monat, wo meine Gedanken immer schon in die Richtung frische Früchte aus dem Garten gehen... RHABARBER - ist wohl einer der...
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Huhn & Spargel
Das heutige Gericht geht definitiv als ‚fastfood‘ in der Küche durch, da es in 10 Minuten fix und fertig ist 💪
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Pak Choi mit Saiblingsfilet
Pak Choi zählt mittlerweile zu meinen Lieblings-Gemüse-Sorten ❤️ Pak Choi, auch Pak Choy, Pok Choi bzw. im Deutschen Chinesischer...
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Schokotraum Mangostreusel (lowcarb, glutenfrei, vegan)
Ein Traum eines Schokoladen-Kuchen, der ohne Eier, ohne Mehl und auch ohne Kristall- & Puder(Staub)Zucker auskommt. Super schnell angerührt ist und richtig gut schmeckt ❤️
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Spargel-Salat
Die Zeit, wo es frischen Spargel gibt - nutze ich jedes Jahr! So kommt auch heute wieder Spargel aufs Teller ❤️
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Karamellisierter Rhabarber-Erdbeeren mit Vanille-Joghurt und weißer Schokolade 🍓(low carb)
Da wäre die Lust nach Süßem und der Kühlschrank sagt, der restliche Rhabarber gehört noch verarbeitet!
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