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Safran-Linguine & echte Toscana Liebe
Für Werner gibt’s heute Pasta ❤️ Zwei Gründe die 💯%ig dafür sprechen 😉 Er ist mit seinem Gewichtsverlust seit 1.1. bereits am Ziel...
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Häusl’s BIO Schafkäse-Schmankerl in Obereselbach im Innviertel
Es war an diesem Tag im Inn- & Hausruckviertel meine letzte Station. Häusl’s Bio Schafkäse Schmankerl, Fam. Spitzer in Obereselbach....
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Gewürze Schneiderbauer
Wer kennt sie nicht, die Gewürze von SCHNEIDERBAUER aus dem Innviertel, die sehr gut im konventionellen Handel auf den Regional-Ständern...
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Genussladen Finsterer Weng im Innviertel ❤️
Auch sie sind Marktfahrer, die Familie Finsterer aus Weng im Innkreis! Heute ist der Anhänger noch eingeparkt, denn am Hof wird noch...
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Dinkel-Kräuter Burger auf Linsen-Sellerie-Salat
Es soll wieder etwas mehr ohne Fleisch bei uns weitergehen. Heute habe ich an einer neuen Burger-Version erfolgreich versucht ❤️ Was ich...
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Skyr-Mango-Torte (low carb, glutenfrei) 🥭
Die Lust auf eine gebackene Topfentorte war schon ziemlich groß! Gleiches mache ich ja selten, also experimentiere ich wieder mal - ERFOLGREICH - um es gleich zu sagen!
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BIO-Cafe & BIO-Laden MALZNERHOF in Wallern
Am Weg ins Innviertel liegt der MALZNERHOF in Wallern beinahe am Weg 😉 So entscheide ich mich, diesen Abstecher zu machen, so mal ich...
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Innviertler Versailles - Schlossladen ❤️
Das Schloss Aurolzmünster ist ein Wasserschloss, das in der Ortsmitte der Marktgemeinde Aurolzmünster im Herzen des Innviertels liegt und...
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Birne-Mohn🍐Kuchen
Schon lange Zeit hatte ich diese Komposition in meinem Gedanken schwirren, heute geht’s an die Umsetzung!
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Hofladen Gast in Weng im Innkreis
Auf meiner gestrigen Innviertler Hofladen-Tour war es ziemlich bunt und landschaftlich betrachtet auch sehr schön 🥰 Vom Mobilen...
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☕️ Masters of Coffee ☕️
Wie ihr wisst, unterstütze ich Startups immer gerne und besonders aktuell, wenn #COVID neue Ideen, Maßnahmen oder auch den Mut zu Neuem...
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Topfen-Schoko🍫-Mango🥭 Küchlein (low carb & glutenfrei)
Schwer zu sagen, ob diese Küchlein besser zum Frühstück, als Dessert oder zum Kaffee passen 😉 Sie sind auf alle Fälle ein Hit 🔥
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Eiweiß-Leinsamenbrot mit getrockneten Tomaten in verschiedenen Varianten ☘️
Update 11.4.21 - Variante #4 mit Sesam!
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Überbackenes Eiweißbrot mit geräuchertem Saibling & Spiegelei
Montag morgen und kein Eiweißbrot mehr vorhanden, also ist klar - neben anderen Arbeiten schnell Brot backen 👌
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Gegrillter Octopus mit Spargel
Nachdem wir heute schon am frühen Vormittag 42 km am 🚴♀️🚴♂️
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Vernasch.es - köstliche Kuchen mit Botschaft ❤️
Es gibt sie mittlerweile zu Haufe. Kuchen im Glas. Ich habe mittlerweile schon einige davon gekostet und versucht. Mal aus Neugierde,...
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Bunte low carb Quiche (glutenfrei)
Es ist Spargel-Zeit und ich bin drauf und dran, viele Gerichte mit dem Spargel zu gestalten 😉
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Ein Frühstücks-Ei mal anders ❤️ gebackenes Avocado-Ei ❤️
Eine relativ einfaches und doch sehr schmackhaftes Frühstücks-Ei - ist jenes überbacken in der Avocado! Was ich dazu brauche: 2 Portionen...
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Hummus mit Basilikum und getrockneten Tomaten
Kennt ihr das auch? Ein Hummus, der so nach gar nichts schmeckt? Ich gehe dieser Ursache heute mal am Grund und bereite mir meinen Hummus...
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Kürbiskern-Parmesan-Cracker
Nachdem ich am Osterwochenende ja in der Ölmühle Hamlitsch sehr viele gute Produkte eingekauft habe, werde ich diese nun nach und auch in meiner Küche einsetzen.
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Birnen-Schafkäse Bruschetta (low carb, glutenfrei)
Bruschetta gehört eigentlich zu den italienischen AntiPasti. Das ursprüngliche „Arme-Leute-Essen“ stammt aus Italien.
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Hamlitsch - Die weststeirische Ölmühle
Wie viele von euch ja bereits wissen, ist meine Tochter Medizinerin und lebt nun schon seit fast 10 Jahren in der Steiermark. So führt...
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Heidelbeeren-Kirschen-Mandeln-Kuchen (low carb, glutenfrei)
Auch am letzten Feiertag des Ostermontags gönnen wir uns zum Kaffee eine Mehlspeise. Diesmal allerdings wieder zuhause und low carb ❤️
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Gegrillte Lammkronen
Ostern und Lamm, das passt einfach bestens! Bei Schönwetter noch dazu, ist es für uns Pflicht, den Griller, sprich unser Big Green Egg zu starten 👌
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