Ich weiß nicht warum, aber heute verspüre ich richtigen Heißhunger auf Apfelschlangerl.

Nach einer wirklich gefühlten Ewigkeit, war ich heute wiedermal gemeinsam mit einer Freundin, bei den Donauwirtinnen, die ja eigentlich...

Es war wohl eine der schwierigsten Zeiten um ein Restaurant zu übernehmen, zu renovieren und zu eröffnen, in Mitten der #COVID Zeiten...

Es ist schon ein Geschenk der besonderen Art, ein Kochkurs bei GIUSEPPE in der Surace Cucina in der Plus City 👌

Es ist mittlerweile schon ein paar Monate her, als mich der Anruf von May-Britt Alróe-Fischer erreicht und sie mir ihr neues Konzept für...

Es ist wieder an der Zeit, gesund und Fisch zu essen! Saiblinge, ihr wisst ja schon, erhalte ich regelmäßig aus unseren familiären Fischteichen 👌

Eigentlich bräuchte es hierfür kein Rezept… eigentlich 😉, denn man sieht am Bild so ziemlich alles, was dabei ist … bis eben auf die...

Update 22.8.2021

Nachdem der Wetterbericht wohl eines der letzten schönen Sommer-Wochenenden angekündigt hat, fassen wir bereits am Donnerstag Abend den...

Mehr als ein Jahrzehnt habe ich in der wunderschönen, kleinen Mühlviertler Gemeinde Wartberg ob der Aist gelebt.

Wie es der Zufall oftmals verlangt, darf ich auch Zutaten und Produkte verarbeiten, mit den ich ‚beglückt’ werde. Gerade dabei entstehen dann bei mir die tollsten Gerichte ❤️

Den heutigen, regnerischen Tag nutze ich wieder einmal, hausgemachte Pasta zu machen ❤️ Diesmal nicht Nudeln, sondern für Ravioli ❤️ da...

UPDATE: Seit Juni 2021 gibt es nun auch diese Genussbox, die 7 Tage die Woche von 7-20 Uhr geöffnet ist 👌 - Adresse: Ybbs - Stauwerkstr....

Alle Guten Dinge sind bekannter Weise DREI 😉 So entsteht heute nach dem klassischen Marillenkuchen und dem Schoko-Marillen-Strudel eine weitere Version mit Mohn und Eierlikör!

Schöne Samstage wie heute eignen sich immer perfekt, um Ausflüge mit unserem Oldtimer aufs Land mit Kulinarik zu kombinieren! Heute zieht...

Wie schon letzte Woche am Freitag durfte ich auch heute mit der zweiten Gewinnerin dieses Gewinnspieles der Stadt Linz:

Mittlerweile bin ich als Reste-Verwerterin auch schon ganz gut 😉 und immer wieder kreativ 😇

Ein wahres kulinarisches Vergnügen sind meine hausgemachten Tagliatelle mit Mangold und den Käferbohnen geworden ❤️

Es schmeckt nicht nur fantastisch, sondern ist auch ein ganz tolles, beruhigendes Gefühl, hausgemachte TEIGWAREN am Teller zu haben, wo FRAU genau weiß, was sie drin hat ❤️

Wie in weniger als 30 Minuten diese fantastischen Kaffee-Creme Törtchen zubereitet sind, zeige ich euch hier 😉

Nachdem ich gestern vom Hauben-Koch Klemens Schram - im Rauh diese absolut tollen, schmackhaften und sehr Geschmack intensive...