Wie das Leben oft so spielt, bin ich heute anlässlich eines Seminars im Gasthof Wolfsegger, Prager Bundesstraße 12, in Außertreffling zu...

Mittlerweile habe ich eine echte Vorliebe für Gerichte in Filo-Teig entwickelt 😉 Bisher war es eher pikant und in Form von Samosa - heute versuche ich es mit der süßen Variante!

Und wieder einmal durfte ich einen Laden besuchen, der mein Leben auch weiterhin bereichern wird. Ich bin heute in Oberneukirchen im...

Kühlschrank Check und ja, heute muss der restliche Hokkaido-Kürbis und eine Zucchini verarbeitet werden. Die Überlegungen, was ich damit koche, gehen in verschiedenste Richtungen. Herausgekommen ist ein wirklich schmackhaftes, sehr schnell zubereitetes Gericht, welches ich definitiv noch öfters kochen werde!

Beim Titel könnte man ja sofort denken, Frau Moser hätte nun ein eigenes Weingut 😉 - Nein, so ist es nicht ganz, aber MOSER trifft...

Äpfel, Äpfel, Äpfel aus dem Mühlviertel … soweit mein Auge reicht! Zeit, damit wieder zu kochen! Was ich dazu brauche: (als Hauptspeise...

Ich nenne meinen Salat Mittags heute mal ‚Superfood-Salad‘ 😉 - warum?

Schnell, gesund und richtig gut - ist unser heutiger eiweißreicher, Kalorien-armer Mittagstisch geworden!

Wie jedes Jahr zum Geburtstag meines Vaters backe ich eine Torte. Wie jedes Jahr, auch heuer wieder auf der Suche, nach einer neuen Variante 😉

Heute möchte ich euch noch zeigen, wie wir im Kochkurse mit Frederique in ihrer Kochschule in 🇫🇷 Tours unser Dessert zubereitet haben!...

Wie könnte es anders sein, als, dass wir auch hier auf unserer Loire-Schlösser Tour durch 🇫🇷Frankreich, eine Cooking-Class einplanen....

Als unser doch jahrelang allseits beliebter Asiate, der CITY WOK in der Solar City seine Pforten für immer geschlossen hat, waren wir...

Im Sommer bereits, habe ich mir beim Eduscho (Tchibo) diese Relief-Matte gekauft. Solche Sachen verführen mich immer wieder, da muss ich...

Seit Mai diesen Jahres hat die Linzerie nun ihre Pforten nach dem Umbau (vormals Arkade am Taubenmarkt) wieder geöffnet. Eine schwierige...

Schon lange reicht es mir persönlich nicht mehr aus, einen tollen Hofladen "alleine" zu entdecken, wo eine Vielzahl von Produkten zum...

Wenn der Garten laufend soviel Zucchini hergibt, dann geht’s gar nicht anders, als sie auch laufend zu verarbeiten… geht euch ja...

Heute Sonntag ist wieder mal Zeit für längeres smoken im Big Green Egg. Bereits am Vortag marinieren wir den Rinderbrustkern ein. Was ich...

Wenn ich eines nicht mag, dann ist es ein Zwetschgenfleck mit trockenem Teig! Dem wollte ich heute vorbeugen und habe eine richtig gute...