Zurück aus unserem 🇬🇷 Urlaub wollen wir auch hier unsere mediterrane Küche noch etwas fortsetzen.

Wir kochen heute authentisch 🇬🇷 und das in Griechenland, genau gesagt in Skiathos in unserer gemieteten Villa ❤️ und geniessen danach beim Dinner den Ausblick aufs Meer 👌

Diese Rezeptur kommt von unserer Villa - Vermieterin Katharina aus 🇬🇷Skopelos, die uns damit im Urlaub bekocht hat!

Es ist das orginal Rezept hier von Skopeles, welches ich von unserer Vermieterin in Englisch erhalten habe, nachdem sie uns mit dem Galatopita überrascht hat!

Endlich wieder 🇬🇷 kochen 😉

Bei mir geht es heute ausschließlich darum, Vorräte aufzubrauchen. Und wenn das Eier-Fach, so eine gähnende Leere aufweist, dann wird es...

Moizeit. Ein Land ohne Bauern ist wie Knödel ohne Kraut! Diese Worte findet man auf der Website von Benjamin Hammerschmid (links) und...

Besondere Zeiten ergeben auch oftmals besondere Erlebnisse 😉 Ich habe einen geschäftlichen Termin mit der Geschäftsführerin Ruth...

Oftmals kommt es anders, als geplant🤣 So sollten es heute eigentlich Mohnschnitten werden, hätte mich nicht das technisches Gebrechen...

Update: Bananentorte geht auch als Bananenschnitte 😉

Update: 06.06.2021

Wir haben Besuch am Wochenende und da stellte sich früh morgens natürlich die Frage, welche Mehlspeise zum Kaffee gebacken werden sollte 😉

Meinen heutigen Bericht über einen ☘️ Hofladen ☘️ für meine Hofladen-Map: https://www.private-taste.at/map schreibe ich von Herzen gerne...

Wie es der Zufall oft verlangt, lerne ich immer wieder neue Lokale kennen. Mein Auto muss heute kurz in Werkstätte und so bin ich...

Es war bereits in der letzten Saison, als ich diese wunderbare Rezeptur entwickelt und verfasst habe. Es sollte ursprünglich mal in mein...

Als ich letztes Wochenende im Waldviertel die Hofläden nach und nach besuchte, war ich durch eine Rundfrage danach in meiner Facebook Gruppe regional statt global: https://m.facebook.com/groups/789781604820286 inspiriert, WeißMohn zu kaufen!

Hoch über Linz, genau genommen auf 740m Seehöhe, in der Gemeinde Lichtenberg liegt der Erbhof der Fam. Schneider. 1696 wurde der Hof...

Hast Du schon mal vom Nackt-HaferReis gehört oder gelesen? Ich habe diesen in dem Bio-Selfie Laden Prinzenhof im Waldviertel:...

Auf unserer Anfahrt zu unserem geplanten Wochenende im Wald- & Weinviertel kommen wir in Kottingnondorf, das bei Gr. Gerungs liegt,...

Ich weiß nicht, wie es euch beim Thema Café geht, aber meine Erinnerungen reichen sehr lange zurück, wo ich bereits in jungen Jahren von...

Wohlverdient in den Ruhestand ging mit Jahresende die Fam. Benetseder und damit schloss auch ihr gleichnamiges Restaurant im Interspar...

Wien bietet eine sehr große Fülle von Möglichkeiten um Essen zu gehen. Ob Mittags oder Nachts, da ist mit Sicherheit für jeden was dabei.