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Überbackenes Schnitzel auf Blattspinat mit Mandeln ❤️
Ein ausgefüllter Arbeitstag geht dem Ende zu und dennoch macht sich abends noch Hunger breit 🤔
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Genuss und Kreativität - SB Hofladen im HOFER-Haus in Waldhausen
Was im Dezember 2020 mit einer Weihnachts-Werkschau zur Selbstbedienung begann, wurde im neuen Jahr nun mit einem großartigen...
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Calamari auf Erbsenpüree & Paprika Creme ❤️
Auch, wenn ich regionale Lebensmittel und daraus resultierende Gerichte liebe, auf die südländische Küche und damit auch die Calamari möchte ich niemals verzichten 😇
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Bio-Hofladen Auger, Waldhausen im Strudengau
Ich bin heute zu einer Entdeckungsreise von Hofläden und Direktvermarkter im unteren Mühlviertel (Bezirk Perg) - sprich im Strudengau...
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Saiblingsfilet mit zweierlei Tartare und gebratenen Zucchini-Streifen mit Pinienkerne
Mindestens einmal wöchentlich gibt es bei uns Fisch
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Mandel-Buchweizen Palatschinken, gefüllt mit Skyr-Rahm & Heidelbeeren
Mein Tag heute war ausgefüllt, sehr sogar. Die Belohnung des guten Essens folgt heute erst abends mit diesen schnellen, aber wirklich sehr guten Palatschinken - glutenfrei und Eiweißreich - low carb, versteht sich 👌
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Sauerteig-Brot
Es ist ja immer so eine Sache, mit einem echten Sauerteig-Brot. Viele trauen sich erst gar nicht darüber, andere schwören nur mehr auf...
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Linsenlaibchen auf Karfiol-Erbsen-Eier-Salat
Eiweißreich und sehr köstlich ist unser heutiges Abendessen! Linsen essen wir sehr gerne, kombiniert mit Karfiol und raffiniert mariniert schmeckt beides zusammen richtig gut ❤️
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Zitronen-Mandelkuchen (Low Carb)
Jeder Sonntags-Cafe braucht seinen Kuchen 😉 auch in Zeiten des Abnehmens! So backe ich heute einen sehr einfachen, schnellen, köstlichen Zitronen-Mandelkuchen!
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Biohof Mascherbauer Schwertberg
❤️BIOHOF Mascherbauer❤️ seit Jahren einer der besten Hofläden in meiner nahen Umgebung im Mühlviertel, wo immer wieder gerne einkaufe! In...
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Rote Rüben-Schafkäse- Kichererbsen Salat
Eine einfache Ruck-Zuck-Variante, oder aber auch zum Reste verwerten, ist diese wirklich schmackhafte Salat Variante!
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Beiried mit Röstgemüse & Gurkensalat
Es ist wieder mal soweit, der Herr des Hauses wünscht Fleisch 🥩 Zwei schöne Scheiben Beiried habe ich noch auf Reserve, die kommen heute...
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Biohof Thomabauer in Prambachkirchen ☘️
Er ist smarte 30 Jahr jung, ausgebildeter Koch in der Haubengastronomie und hat nun seinen Vollzeit-Job aus Leidenschaft am eigenen...
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Rote Rüben Pizza (low carb)
Ich finde sie sieht optisch richtig toll aus und schmeckt auch sehr gut, die Rote Rüben Pizza, die ich heute mit viel Grünem getoppt habe!
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Gemüsegröstl mit Tofu und 🍳
Wenn‘s mal ganz schnell gehen muss, bietet es dich an, ein Gemüsegröstl zu machen! Bei mir kommt da heute alles rein, was der Kühlschrank her gibt 👌
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Oma´s Küche
Heute muss ich hier ☘️WERBUNG☘️ für den LIEFERDIENST Oma´s Küche machen 👌 Aus Überzeugung und, weil es meiner Philosopie von regional...
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Low Carb: Zwetschkenknödel mit Nussbrösel
Herzgesund sind diese Zutaten für die Knödel durch hochwertiges Eiweiß, Ballaststoffe und gesunde Fette.
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Zwiebel-Olivenbrot (Low Carb)
Gutes Brot in Low Carb Wochen zu essen, ist ja immer so eine Sache 🙈 Alle herkömmlich gebackenen Brotsorten mit Weizen- Dinkel- oder Roggenmehl scheiden aufgrund der Kohlenhydrate aus. Sie würden speziell am Anfang meine Gewichtsverlust-Ziele zu sehr schmälern, also steige ich auf Alternativen um und bin fleißig am Testen ...
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Bio-Gemüsehof Wild-Obermayr in Niederneukirchen
Es ist im August 2018, als ich in meinen Facebook Gruppen Linz isst... und Ö isst... vom Gemüsehof Wild-Obermayr folgende Zeilen (die...
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Low Carb: Szegediner Gulasch
Wer hätte das gedacht? Das Szegediner Gulasch mit Kraut, ohne großartigen Kohlehydrate, schafft es in die Liste meiner Low Carb Gerichte!
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Die Götterfrucht mit Tofu, Walnüssen und Granatapfelkerne
Kakis nennt man auch Götterfrucht und sie zählen wegen der vielen Vitamine und Mineralstoffe wie Vitamin B, reichlich Provitamin A (das gut für Augen und Nerven ist) und Vitamin C (stärkt die Abwehrkräfte), gesund. Essen, sollte man davon bei Low Carb Ernährung dennoch nicht zuviel, die enthalten 👌
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Zitronengras-Henderl-Spieße mit gebratenen Orangen-Fenchel ❤️
Von einem Bio-Huhn mag ich so ziemlich alles. Besonders hervorragend schmeckt mir allerdings das Fleisch von der Keule - vom Schenkel, da es richtig zubereitet, total saftig und richtig mundet!
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Mohn-Nuss-Heidelbeer Dessert (Low Carb)
Die Sucht nach Süssem hat mich wieder erreicht 🤣🤣🤣 Sonntags kein Problem, da passt es auch gut in unser Low Carb Ernährungsprogramm 💪
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Fenchel - Orange - Pomodori Secchi ❤️
Ein bemerkenswert gesundes Gemüse ist wohl die Fenchel-Knolle ❤️, da sie nennenswerte Mengen an den Vitaminen A, K, E, Folsäure und Beta-Carotin besitzt. Auch die Mineralstoffe Kalium, Kalzium, Magnesium und Mangan sind enthalten. Besonders erwähnenswert auch, der hohe Gehalt an Vitamin C und Eisen: nämlich doppelt so viel Vitamin C wie Orangen 👌
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