Ich bin heute bei der Familie Puchinger vulgo Moarhauser in Oberweis im Hofladen, um mir ihre Produkte, den Hof und vor allem auch den...

Heute gibts Kalbsschnitzel in zwei Varianten, low carb

n diesem Blogbeitrag zeige ich Dir, wie ich diese köstliche Kinder-Milch-Schnitte auf gesunde Art und Weise zubereite.

Richtige Ernährungsberater würden ja sagen, aber Deine Suppe ist heute nicht wirklich "low carb" - so sie ja nicht ganz so unrecht haben.... 🙈

Ein richtig schnelles, einfaches und doch so schmackhaftes Gericht, gibt es heute bei uns Abends!

Heute ist der 8. März - der WELTFRAUENTAG ❤️

Es ist mit Sicherheit eine der besten Vereins-Initiativen, die ich in letzter Zeit kennenlernen durfte. In Schiedlberg im Traunviertel,...

Wir essen Wild, speziell Rehfleisch sehr gerne und auch sehr oft. Aber warum eigentlich🤔

Wer kennt es nicht, das legendäre BOUNTY! Klebrig süss nach Kokos duftend und es schmeckt dennoch einfach gut! Ich will heute an dem Bounty angelehnt - eine schnelle low carb Version für uns zubereiten.

Ich habe mir diese Woche einen ganz besonderen ‚Schauplatz‘ von hochwertigen, ausgewählten Lebensmittel angesehen, den ☘️ Regionlinemarkt...

Mein wöchentlicher Einkauf in den Hofläden macht sich wieder bemerkbar. Ich habe zuviel Gemüse Vorrat zuhause und stürze mich heute über den Großteil davon!

Es ist sehr erfreulich zu beobachten, dass beinahe jeder Bezirk in Oberösterreich seine Auswahl an tollen Gemüse-Bauern hat und man immer...

Ist man am Wege oder rund um Gmunden unterwegs, gibt es einen Bio-Hofladen, den man sich nicht entgehen lassen sollte 😉 Schon alleine...

Das Grundnahrungsmittel MILCH immer frei zugänglich zu bekommen, ist mittlerweile sehr gut von unseren Bauern ermöglicht worden. So...

Super-Bowl als Bezeichnung würde wohl auf der Speisekarte eines Lokals stehen...

Auf die Schnelle braucht es für morgen einen Kuchen fürs Büro. OK, es ist 21.20 Uhr, Challenge angenommen. Was ich dazu brauche: 5 Eier...

In der low carb Küche sind die handelsüblichen Nudeln aus Weizen, Vollkorn oder Dinkel wegen der Kohlenhydrate ja leider richtig verpönt.

Wenn wir frische Tuna-Steaks kaufen, dann gleich auf Vorrat. So habe ich immer zwei Steaks vakumiert in der Tiefkühlung griffbereit! Welch’ Glück 😍, denn die heutige Challenge: leerer Kühlschrank, kein Gemüse vorrätig 🤣🤣🤣

Hätte mir vor Monaten mal irgendwer gesagt, dass im Jahr 2021 meine erste Ribiselschnitte low carb und glutenfrei sein wird, hätte ich es nicht für möglich gehalten 😉 Aber es kommt zum Glück oftmals anders👌

Käse - wer liebt ihn nicht 😉

Es sind zur Zeit bei mir die eher noch unbekannten Biohöfe mit SB-Hofläden, die mich reizen zu besuchen 😉 So bin ich heute wieder mal...

Sonntags darf es wie so oft, auch heute, ein Festschmaus sein 😉

Den letzten Wochentag, also Freitag widme ich wieder ein vegetarisches Gericht und backe glutenfreies, low carb Focaccia ❤️

Die Sonne strahlt, das Wetter wird wärmer und die ersten Bilder zum Grillen erblicke ich mittlerweile schon im www 😎 Wie schön, denn...