Immer auf der gedanklichen Suche, neue Gerichte zu kreieren, bin ich heute doch wieder sehr kreativ beim Kochen unterwegs…. 💪

Jedes Jahr freue ich mich auf schon auf die Schwammerl-Saison. Meine absoluten Favoriten sind die Eierschwammerl 👌 in D - Pfifferlinge genannt ❤️

Heute Freitag ist MARKT-Tag am Linzer Südbahnhofmarkt und ich entdecke vielfach auf den Ständen heimische 🇦🇹 Eierschwammerl👌 So kann...

Wenn man nur Zutaten verwendet, die einem so richtig gut schmecken, dann kann doch das Gericht nur sehr gut werden…. so gedacht - so getan - und es schmeckt einfach nur köstlich ❤

Der erste Hokaido-Kürbis aus Omas Garten ist zum Ernten bereit und ich freue mich darauf, diesen verkochen zu dürfen!

Sommer, Sonne und Fisch harmonieren einfach, finde ich 👍 und wenn dann der eigene Garten noch Gemüse dazu liefert, dann macht kochen wirklich richtig Spass!

Mein heutiges Mittagsgericht musste ganz schnell gehen, sollte gesund und leicht sein. Die beste Voraussetzung, den Kühlschrank zu...

Solange der Grünspargel Saison hat, kommt er bei uns regelmäßig auf die Teller ❤️

Pak Choi zählt mittlerweile zu meinen Lieblings-Gemüse-Sorten ❤️ Pak Choi, auch Pak Choy, Pok Choi bzw. im Deutschen Chinesischer...

Die Zeit, wo es frischen Spargel gibt - nutze ich jedes Jahr! So kommt auch heute wieder Spargel aufs Teller ❤️

Nach dem gestrigen Schlemmertag, ja ich war bei einer Freundin zum Tapas-Essen eingeladen ❤️

Wenn der Spargel Saison hat, kommt man gar nicht drum herum, auch mal eine Suppe davon zu kochen.

Es stand schon sehr lange auf meiner ‚to do‘ Liste, mal eine Topfen-Terrine zu versuchen! Heute habe ich es endlich damit hier in den...

Da die Spargelsaison nun voll im Gange ist und ich immer wieder frischen Spargel oder Produkte aus den Hofladen-Einkäufen vorrätig habe, muss Spargel nun auch immer wieder auf unsere Teller 😉

Nachdem wir gestern von unseren Freunden mit einem sehr guten Bistecca Fiorentina verwöhnt wurden, ist heute der perfekte Tag, für meine...

Weil‘s einfach gesund und nahrhaft ist, habe ich mich heute kurzer Hand dazu entschlossen, Frühstück und Mittagessen in einem Gericht -...

Regional, saisonal - darüber komme ich auch in low carb Zeiten nicht hinaus! Ein Hochgenuss, der rein zufällig in mein derzeitiges Ernährungs-Schema passt 😇

Für Werner gibt’s heute Pasta ❤️ Zwei Gründe die 💯%ig dafür sprechen 😉 Er ist mit seinem Gewichtsverlust seit 1.1. bereits am Ziel...

Montag morgen und kein Eiweißbrot mehr vorhanden, also ist klar - neben anderen Arbeiten schnell Brot backen 👌

Nachdem wir heute schon am frühen Vormittag 42 km am 🚴‍♀️🚴‍♂️