Als meine Kinder noch zur Schule gingen, gab’s bei uns oftmals gefüllte Tortillas zuhause. Damals allerdings mit Fertigware und...

Immer wieder auf der Suche nach schnellen und doch guten Gerichten, kommen heute Hühnerkeulen, gemeinsam mit festkochenden Kartoffeln,...

Die schnelle Küche ist bei mir noch immer nötig, zwischen Kekse backen und verzieren, bleibt kaum Zeit .... Irgendwie werde ich da immer ganz besonders kreativ und zaubere dennoch gutes Mittagessen, wie ich heute festgestellt habe!

Heute Freitag koche ich wieder ohne Fleisch. Ein kleines Stück Kürbis gesellt sich noch im Kühlschrank, neben ein paar Karotten. Kokosmilch habe ich noch vorrätig und ein paar Linsen! Somit ist schnell klar, es wird ein Dal gekocht!

Ich bin nun mit meiner täglichen Quarantäne-Kocherei aus den Vorräten beim Tag 6 angelangt und es wird zunehmend eine Challenge, da die frischen Vorräte zu Ende gehen.

Ich habe schon viel zulange kein Nudel(Pasta) Gericht mehr gekocht🙈

Die Neugierde siegt! So wollte ich unbedingt mit TEFF Mehl kochen oder backen! Warum? Erst kürzlich habe ich den Bio-Webshop namens...

Wenn ich vegetarisch koche, dann muss es schmackhaft und delikat sein. Das geht besonders gut und fein mit der asiatischen Küche! Heute...

Als Freundin der Asiatischen Küche mit einer Vorliebe für die Thai-Küche, koche ich heute ein Pad Thai ❤️

Zur Zeit gibt mein Garten einiges an Gemüse, Salat und Kräuter her. So wird es wieder mal Zeit, dieses auch zu verkochen! Im Kühlschrank...

Aus meiner Lieferung vom Bio-Putenfleisch vom Krautgartner habe ich noch einen Putenroller im Tiefkühler, der heute verarbeitet wird.

Früher hätte ich alles für eine gute saure Wurst gegeben, heute bevorzuge ich hausgemachten Rindfleisch-Salat mit den Zutaten vom Bauern meines Vertrauens 👌

6 Uhr Tagwache, wir wollen frische Schwammerl suchen 😉 um mittags ein gutes Schwammerlgulasch mit Semmelknödel zuzubereiten.

Wie jedes Jahr, startet bei uns im Juli die Saison für PILZ-Gerichte, auch zuhause!

Heute beschließe ich kurzer Hand, unseren Mangold aus dem Hochbeet zu verkochen😉 Zumindest einen Teil davon👌

Normalerweise bereite ich ja meine Pasta frisch und selbst mit meinem Kenwood Pasta Aufsatz zu. Heute Sonntag sind wir allerdings erst...

Wir lieben hausgemachte Pasta, in Kombination mit Fisch und Gemüse. Heute Freitags, ist wiedermal ein fleischloser Tag für uns definiert und ich mache mich daran, wieder eine Pasta-Gericht zu zaubern. Ein Blick in meinen Kühlschrank, was die Vorräte betrifft und schnell wird klar, was verwendet wird.

Jeden Sommer kommt bei uns Karfiol (Blumenkohl) in verschiedensten Formen von Gerichten auf unsere Teller. In meinem Kochbuch (gibt’s...

Ich wollte es einfach wissen, wie Schmorgerichte in einem Tontopf - in einer Tajine schmecken 😉 Eine Tajine - gibt es mittlerweile von...

Ich bin ja in der glücklichen Lage, immer Rindfleisch vom Hochlandrind vom Sixtengut ( https://www.private-taste.at/produkt) auf Vorrat zu haben 💪 und daher ganz regelmäßig dieses Gericht auf unsere Teller bringen zu können!