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Breiten Neun - ein ganz besonderes Bio Obst- & Weingut mit stylischen Ferienwohnungen 👌
Ein Wochenend-Ausflug mit unserem Oldtimer führt uns über das Waldviertel, wo zur Zeit noch die Mohnblüte voll im Gange ist und später...
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Rindsschnitzel in Senf-Honig Sauce mit Speck-Buschbohnen & Bratkartoffeln
Auch, wenn es so überhaupt kein Gericht für heiße Sommertage darstellt, passt es heute gut in unseren Speiseplan und schmeckt zudem sehr...
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Zucchini Flammkuchen
Auf der Suche nach Abwechslung bei der Verarbeitung meiner Zucchini, bin ich heute auf die Idee mit dem Flammkuchen gekommen.
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Oma’s eingebrannter Kohlrabi mit Erdäpfel und Bratwurst
Frisch vom Feld, da komme ich her 😉
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Schinken-Rucola Dinkelzopf
In meinem Hochbeet im Garten wächst zur Zeit mein Rucola so prächtig, dass ich jede Woche reichlich davon ernten kann.
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Überbackene Zucchini mit Eierschwammerl & Hirse
Nachdem ich diese Woche doch einige Eierschwammerl im Wald gefunden
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Ein tolles Maislabyrinth, herrliche Beeren, Blumen und jede Menge köstliche, regionale Produkte ❤
Es war für mich heute ein bunter Tag voller schönen und lustigen Erlebnissen 👌
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Fisolen-Kartoffel-Curry
Und wieder war und ist es soweit, in meinem Bio-Mietgarten von MORGENTAU kann ich wieder Gemüse ernten ❤️ So komme ich mit reichlich...
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WINKLER - die Mühlviertler Bäckerei mit einer unglaublich tollen Familien-Geschichte ❤️
Es ist OPA JOHANN, der heute in der 4. Generation einem herrlichen Laib Brot nicht nur seinen Namen gibt, sondern auch den Erfolg der...
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Eiernockerl mit Eierschwammerl & Rahmgurken
Ab Juli startet für mich jedes Jahr die Zeit der Schwammerl Gerichte.
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Fabio´s Cucina Italiana
Geburtstage sind immer wieder ein guter Anlass, um sich nach und nach auch mit Freundinnen auf einen Trink, zum Cafe, oder zum Essen zu...
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Rosmarin-Baguette
Dieses Baguette ist wirklich sehr einfach gebacken und schmeckt mit Rosmarin besonders gut!
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Schmackhafter, bunter UrGetreide Reis
Dinkel oder Spelz ist eine Getreideart aus der Gattung des Weizens und ein enger Verwandter des heutigen Weichweizens. Es gibt sehr viele...
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Cremige Gemüse-Suppe
Es regnet und hat abgekühlt, so, als wüsste der Wettergott, dass ich heute Lust auf Suppe habe 😉🤭
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Schoko-Kirschen-Kuchen
Juni, das Monat mit zwei Geburtstagen in meiner Familie. Vor nur 4 Tagen, am 24. Juni hat meine Mum gefeiert, nur 4 Tage später, am 28. Juni bin ich nun dran 🍾🥂
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Bohnen mit Bratkartoffel und Spiegelei
Manche nennen sie Buschbohnen, andere wie wir in 🇦🇹Fisolen - im Grunde genommen ist es wohl das Gleiche. Als ich gestern mit meiner...
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Überbackene Mangold-Mozzarella-Erdäpfel
Wir hatten am Wochenende Gäste zum Grillen und ich dabei experimentierfreudig - was die Beilagen betrifft!
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Joghurt-Marillen-Eis
Gute Marillen, nein, eigentlich ausgezeichnete Marillen 🍑🍑🍑 sind die Grundlage für vieles 👌
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Flaumiger Joghurt-Marillenkuchen
Oh wie sehr ich jede Art von Marillenkuchen liebe ❤️ Grund genug, auch immer wieder neue Arten auszuprobieren!
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Nudelpfanne ❤️
Einfach und sehr schnell fertig, ist heute meine Nudelpfanne, die köstlich abends meinen Männern schmeckt! Was ich dazu brauche: 500 g...
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Ingwer-Zitronengras Pute auf Pak Choi Gemüse
Pak Choi, auch Pak Choy, bzw. im Deutschen Chinesischer Senfkohl oder Chinesischer Blätterkohl genannt, ist ein naher Verwandter des Chinakohls.
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Mangold-Lasagne mit Kräuterbechamelsauce
Sommer ist und bleibt Gemüse Zeit ❤️ Und in meinen Hochbeeten & am Feld bahnt sich so einiges dazu an 😉 Heute ist Ernte-Tag meines...
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Cafe Glockenspiel
Man ‚könnte‘ meinem, es ist beinahe eine Institution geworden, das Cafe Glockenspiel am Linzer Hauptplatz mit Ausblick auf die...
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Versunkener Zwetschken-Sauerrahm-Mandel Kuchen
Sommerzeit ist zugleich auch Obstzeit. einerseits, weil es immer wieder viel frisches Obst gibt, andererseits, weil ich immer darauf...
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