Wiedermal haben wir einen Start ins Wochenende, ohne Zeit zum Einkaufen 😉 Macht nichts, so bleibt es kulinarisch spannend bei uns! Im...

Ich ❤️ Tartelettes und meine neueste Kreation ganz besonders! Normalerweise arbeite ich mit Frucht: Zitronen-, Mango- &...

Ich backe ja sehr gerne Tarts, in allen möglichen Variationen, am liebsten in kleinen Tartlettes Formen. Heute habe ich Flower - sprich Blumen Tarts mal versucht!

Bereits im Jahr 2015 habe ich über das Coconut Thai, dem thailändischen Restaurant in der Marienstrasse berichtet. Dazwischen sind viele...

Den Namen / Ort - Kitzbühel - hat wohl jeder von uns schon mal gehört. Sind es die berühmt-berüchtigten Ski-Rennen, oder Fernsehsendungen...

Es gibt so Tage, wo ich kaum Zeit zum Kochen finde und trotzdem greife ich nicht mehr zu irgendeiner Art von Convinience 😉 sondern...

Und wieder ein neuer Hofladen, der uns heute per Zufall begegnet ist 👌

Was ich dazu brauche: (2 Portionen) 1 Zwiebel 2 kleine Knoblauch Zehen 2-3 eingelegte, klein geschnittene Paprika 1/8 l Rotwein 1 Zweig...

Wie ich schon beim letzten Beitrag zum Thema Frühstücken formuliert habe, nimmt das Thema Frühstücken immer mehr Raum und Priorität in...

Ja! Wir haben immer noch mächtigen Vorrat an tiefgekühlten Zwetschken aus der letzten, so ertragreichen Saison! Also habe ich mir heute...

Wie in jedem unserer Urlaube wollen wir das Land und die Menschen, deren Kultur und Brauchtümer näher kennen lernen.

Seit vielen Jahren beschäftige ich mich mit den Themen Ernährung, Lebensmittel und Gastronomie und habe dabei gelernt, dass es mehrere...

Mein heutiges Gericht hat vielleicht rein optisch schon etwas mit Oktopus nach galizischer Art zu tun, schon alleine wegen der...

Es war schon 2018 bei uns ein sehr ertragreiches Jahr für Zwetschgen und auch 2019 haben wieder eine gute Saison und viele frische Zwetschgen am Baum!

Darf ich vorstellen, dass hier ist Helga Brandner aus Pesendorf. Helga verkörpert und lebt ihre langjährig gewachsene Vision des eigenen...

Wir hatten heute überraschend Gäste zum Essen und es war für mich irgendwie ein ‚Reste verkochen‘ angesagt, denn für großartiges...

Eigentlich wäre mein Rezept heute mit diesem einen Bild hier beschrieben 😉 Denn DAS ist das Grundrezept, die Basis, für meine...

Meine Neugierde, neue Mostbauern zu entdecken nimmt nicht ab! Wie so oft, sind wir wiedermal im Mühlviertel unterwegs und wollen abends...

Es entsteht ja immer so eine Qual der Wahl, wenn es um das tägliche Kochen geht 😉 - auch bei mir...

Selbst gemachten Plunder essen wir Zuhause immer wieder gerne, als Alternative zu Creme-Torten oder Kuchen, wie ich finde - immer wieder...

Brunchen in Linz, ja das etabliert sich mittlerweile auch wochentags! Weit entfernt vom 0/8/15 Angebot, einer klassischen Semmel mit...

Es ist vielleicht nicht das tollste Bild eines Gerichtes, aber Geschmack und Genuss machen alles wieder wett 😉

Ich dachte nicht, dass es soviel Interesse an meiner Portion Ćevapčići mit Pommes gibt - Mein Irrtum und deshalb habe ich mich nun...