Jänner bis Ostern ist bei uns oftmals jene Zeit im Jahr, wo wir sehr Kalorien eingeschränkt uns ernähren!

Es ist ein KultiWirt, genauso wie ich mir einen KulitWirt mit den gelebten Werten wie, regional - saisonal - und sich zur gelebten,...

Die Idee dazu stammt aus unserem letzten Urlaub in Myanmar! Dort haben wir mehrmals exzellent schmeckende Salate mit Avocados & Tomaten...

Da in meiner Bio-Gemüse-Box auch Kartoffeln sind, entscheide ich mich heute spontan daraus eine Suppe zuzubereiten.

Unsere Urlaubstage in Myanmar sind zu Ende und ich bin im Alltag wieder angekommen.

Die Vorfreude und Spannung war schon sehr groß auf unsere gebuchte Cooking Class am Inle Lake!

Hin und wieder, oder sagt man besser ab und zu, kann ich meine Männer noch mit Lokalvorschlägen überraschen 😉 Es ist Samstag Mittag und...

Die Geschichte des Milchrahmstrudels geht viele Jahre zurück... Der Milchrahmstrudel wird im Wienerischen auch Millirahmstrudel genannt...

Es ist Samstag früh und wir starten los, um unseren Weihnachtseinkauf an Lebensmittel zu tätigen. Erfahrungsgemäß erwarten wir viel...

Wie jedes Jahr, muss auch heuer wieder ein Stollen bei uns am Weihnachtstisch!

Aus meiner Wild-Küche gab es heute ganz was Spezielles! Reh ❤️ bekomme ich ja aus der familiären Jägerei - Weisskraut hatte ich im Vorrat...

Wie es der Zufall oftmals bringt... Samstag Abends steht Kino im Megaplex in der Plus City am Programm. In der Adventzeit in einem...

Wie ich Euch ja berichtet habe, war ich im Herbst in der Rosenfellner Mühle. https://www.private-taste.at/post/rosenfellner-mühle Dieser...

... fast wie daheim ☝️ Eine Geschichte, bei der es sich lohnt bis zum Ende zu lesen 😉 In der Plus City und in der Spinnerei sind mir die...

American Cookies sind Seelennahrung - sagt man 😉. Diese grossen, runden Cookies, passen hervorragend zu einem cremigen Kakao, zu...

Panettone ist eine Mailänder Kuchenspezialität, die traditionell in der Weihnachtszeit in Italien verzehrt wird. Wir finden sie zur Zeit...

In meiner Familie hat ja jeder so seine Lieblinge am Kekseteller! Wo sich meine Tochter und ich einig sind - ist der Früchtelebkuchen! Der darf nicht fehlen!

Pralinen gehören für uns auch irgendwie auf jedes bunte Teller! Heuer versuche ich mich an einer Eierlikör Variante mit weißer Schokolade...

Endlich bin ich angekommen beim Lebkuchen! Es hat viele Jahre gedauert, bis ich die für mich richtige Version gefunden habe! Nämlich ein Lebkuchen, der nach dem Backen nicht hart wird, sondern von der ersten Minute an zart und flaumig und sehr gut im Geschmack ist!

Als meine Kinder noch klein waren, liebten sie die berühmt, berüchtigten Rauwuzeln 😉 - jetzt sind sie erwachsen und mögen auch den...

Eine wirkliche Augen- & auch Gaumenweide sind meine gefüllten Nüsse geworden. Wer Waffeln und Kokoskuppeln mag - mag auch meine gefüllten...

Wer Marzipan ❤️, sollte diese Kipferl unbedingt einmal versuchen! Mein erster Bissen hat mich überzeugt, die sind nun fix auf meiner Liste unserer Lieblingsrezepte 😉✅

Mürbteig ist wohl für alle, die Kekse backen - die Grundlage. Mein favorisiertes Mürbteig-Rezept befindet sich im Buch #2 - KEKSE -...

Jedes Jahr engagiere ich mich persönlich in der Advent-Zeit für Mensch die Unterstützung brauchen. Heuer backe ich für den...