Wieder was ganz Besonderes aus meiner Gemüsekiste, das verkocht werden will, die HAFERWURZEL ❤️ Die Haferwurzel ist bekannt dafür, der...

Es ist Barbara Ömer, die den Hofladen bereits in 2 Generation in Rappersdorf - Gemeinde Hofkirchen (nur 10 km vom Linzer Süden entfernt)...

Es ist wieder mal Zeit für Fisch bei uns!

Ich habe euch ja versprochen, den Lieferservice von Hubert Harrer - aus der DoN Küche (https://donbringts.at) mal genauer zu testen und...

Heute gibts ein erdiges, noch eher winterliches Gericht bei uns ☝️ Aus meiner Biokiste (ABO) habe ich von letzter Woche noch einen Grünkohl Wirsing vorrätig und der soll heute verarbeitet werden!

Ganz frisch, richtig gut und ganz sicher aus der Region... Diese Worte findet man auf der Website vom Biohofladen Butz und Stingl...

Da 🇦🇹Rhabarber eine der ersten verfügbaren Frucht-Sorten nach dem Winter ist, fällt meine Wahl heute darauf!

Die Bärlauch-Saison hat bereits begonnen und ich war bereits pflücken 😉 Bärlauch ersetzt im Grunde genommen den Geschmack von Knoblauch...

Nachdem ich heute zwischen zwei Terminen noch eine Stunde Luft habe, wird ein kurzes Treffen mit einer lieben Freundin im Café Cappuccino...

Wir haben Sonntags wiedermal Freunde zum Mittagessen bei uns zuhause eingeladen.

Meine Eismaschine ist heute wieder im Einsatz, da unser Vorrat komplett aufgebraucht ist 🙈

Eines der beliebten Desserts bei uns in der Familie sind die Brandteigkrapferl mit feiner Vanillecreme.

Curry esse und mache ich für mein Leben gerne! Meist allerdings auf Basis von Kokosmilch und somit Thailändisch angehaucht! Heute...

Ein uraltes Rezept sind wohl die allseits bekannten Lambarda - Schnitten. Ich habe sie ewig schon nicht mehr gebacken 🙈 Auf der Suche nach einem guten Blechkuchen bin ich darüber gestolpert und habe sie als Inspiration genommen 😉 und daraus meine eigene Variante kreiert!

Als ich das Schild an der Bundesstraße von St. Thomas am Blasenstein kommend, Richtung Münzbach - Perg entlang der Straße entdeckte, musste ich mir das heute einfach mal ansehen 😉

Heute Mittag hat Lisa Hu in der Coulinstraße zum ersten Mal ihre Pforten für den Sonntags-Brunch im LUX-Tower geöffnet! Lisa Hu ist schon...

Ich habe es ja schön öfters hier erwähnt, einen Jäger in der Familie zu haben, kann nur ein Vorteil sein! Reh, oder Hirsch gibt es bei uns immer auf Vorrat, auch die schönen Stücke, wie z.B. das Filet.

Was ich dazu brauche: (für ca 4 Portionen) 150 g Mehl (glatt Typ 480) 2 Stk. Eier Gr. M 200 ml Milch 50 ml Mineralwasser 1 Prise Salz 1...

Dank meiner Bio Gemüse und Obstkiste, muss oder darf ich laufend Sachen verarbeiten, die ungeplant im Vorrat sind! Heute ist es eine...

Am nördlichen Stadt-Ende von 4040 Linz, Richtung Altenberg fahrend, befindet sich an der Altenbergerstraße Straße 120, 4040 Linz, der...

Vorweg: Ihr wisst, wie ungern und wie schwer es mir fällt - öffentlich Kritik zu üben. Da ich aber nach wie vor unabhängig, nicht bezahlt und ehrlich meine persönlichen Erfahrungen zu Lokal-Besuchen in meinen Facebook Gruppen Linz isst... und Ö isst... teile und sich viele Menschen danach orientieren, ist mir ehrliches Feedback ganz besonders wichtig und da gehört eben auch sachliche Kritik dazu 😢 Es ist Aschermittwoch und ganz kurzfristig am Vortag beschließen meine Freund