top of page
Suche


einfach - DER - bio & regional Markt, den man kennen sollte!
Geschichten, die das Leben schreibt. Die heutige zählt für mich mal wieder dazu! Es ist Hannes Zauner (am Bild in der Mitte), der mich...
-


Originalrezept Ukrainischer Kuchen
Heute habe ich ein ganz besonderes Rezept, mit einer sehr berührenden Geschichte dazu, hier für euch!
-


Schoko-Nuss-Eierlikör Torte
März, der Monat vieler Geburtstage ❤️ und der Nächste steht an! Grund genug, mal wieder ein neues Torten-Rezept zu überlegen!
-


Osterhasen - Muffin‘s
Als ich im Februar beim Naturbäcker Bräuer zum Krapfen backen vor Ort war, habe ich mir auch ein paar Sorten der Kekse mit nach Hause genommen. Kekse mit Sinn! ☘️ Werbung aus Überzeugung ☘️
-


Leinnudeln mit Fischbolognese & Rote Rüben Kaviar
Eigentlich bräuchte ich heute gar kein Rezept schreiben 😇 denn weder die Nudeln, noch das Sugo ist hausgemacht 😇
-


Das Gute liegt so nah! Morgentau - Gärten & ihr erntefrisches Bio - Gemüse ❤️
Hinter jedem Lebensmittel stehen Menschen. Leider nehmen wir das ‚dahinter‘ oftmals viel zu wenig wahr. Ich habe es mir schon längere...
-


Warmer karamellisierter Krautsalat
Eines meiner Lieblingsrezepte, welches ich oftmals vorkoche, um es schnell zur Hand zu haben, wenn mal nicht soviel Zeit bleibt zum Kochen 😉
-


NOTOS - Griechischer Imbiss vom Feinsten
Wer kennt es nicht, die Sehnsucht nach Sonne, Meer und griechischem Essen? Wir verspüren diese Sehnsucht regelmäßig und stillen zumindest...
-


Mini-Kardinal Torte
Weil Werner die Kardinal-Schnitte so sehr liebt, habe ich sie heute - anlässlich seines Geburtstages mal zur Torte umgewandelt 😉
-


Falsche Linzer Torte 😉
Rein optisch betrachtet, könnte man meine heutige Torte auch Linzer Torte nennen, ist es aber defakto nicht 😉 denn so manches davon abweichend … oder wer würde schon Bananen in eine LinzerTorte streichen 🤣🤣🙏
-


Rettich-Laibchen auf Rohkost-Salat
Geht’s euch manchmal auch so, dass in Gemüsekisten - Gemüse kommt, wo man durchaus ratlos ist, was man daraus machen soll 🤔 Mir ging es...
-


Grill-Stelze vom Strohschein mit Knödel & Krautsalat
Wir essen ja kaum Schweinefleisch, aber wenn, dann muss es etwas besonderes sein!
-


Saftiger Zitronenkuchen
Mein heutiger BlitzKuchen ist den 🍋 Zitronen 🍋gewidmet!
-


Hofladen St. Isidor
Ich war heute im Hofladen St. Isidor in Leonding, genau genommen in der Nähe der Meixner Kreuzung im urbanen Wohngebiet von Leonding....
-


Mousse au Chocolat Torte
Es war der Wunsch von Werner heuer anlässlich seines Geburtstages eine Mousse au Chocolat Torte mit ins Büro zu nehmen. Also war mir sein Wunsch Befehl und ich starte los 😉
-


Das Mitbrings‘l
Es war Harald Hackermüller, den ich im letzten Jahr aufgrund meiner Arbeiten zum Häppchenpass #4 - der Green Tour - kennen lernen durfte....
-


Kohlrabi-Gratin
Wie ihr ja bereits wisst, baue ich in unseren Speiseplan immer wieder low carb Gerichte, so wie heute auch, ein!
-


Hochzeitsmarmor Gugelhupf ❤️
Ich habe keine Ahnung, wie dieser Name für den Gugelhupf zustande kam. Das Rezept stammt aus unserer Familientradition und wanderte...
-


Wald & Stall mit Sesam Fisolen, Kimchi & Bratkartoffeln
Sehr bedacht überlege ich heute, wie ich mein Gericht betitle! Warum? Weil es eine Mischung aus zwei Komponente darstellt, die heute in...
-


Apfel-Tarte
Äpfel sind einige der wenigen Fruchtsorten, die es immer noch im heimischen 🇦🇹 Angebot gibt und somit sich auch jede Woche in meiner Bio-Obstkiste befinden! Damit will ich heute backen!
-


Bärlauch - Nockerl
Nachdem die Bärlauch-Saison ja wieder gestartet ist, habe ich mir heute frischen Vorrat aus der Donau-Au bei uns in der SolarCity im...
-


Ribiseln-Schnecken-Tarte
Wenn sich da noch so ein Säckchen Ribiseln vom Sommer in der Tiefkühltruhe versteckt, dann muss ich mir was einfallen lassen 😉 Was ich...
-


Hanfnudeln mit Tomatenpesto & eingelegten Eierschwammerln ❤️
Mein heutiges Mittagsgericht fällt wohl unter das Motto ‚fastfood’, weil es unglaublich schnell zubereitet ist - die Qualität der...
-
bottom of page


