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Überbackene Zucchini mit Eierschwammerl & Hirse
Nachdem ich diese Woche doch einige Eierschwammerl im Wald gefunden
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Ein tolles Maislabyrinth, herrliche Beeren, Blumen und jede Menge köstliche, regionale Produkte ❤
Es war für mich heute ein bunter Tag voller schönen und lustigen Erlebnissen 👌
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Fisolen-Kartoffel-Curry
Und wieder war und ist es soweit, in meinem Bio-Mietgarten von MORGENTAU kann ich wieder Gemüse ernten ❤️ So komme ich mit reichlich...
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WINKLER - die Mühlviertler Bäckerei mit einer unglaublich tollen Familien-Geschichte ❤️
Es ist OPA JOHANN, der heute in der 4. Generation einem herrlichen Laib Brot nicht nur seinen Namen gibt, sondern auch den Erfolg der...
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Eiernockerl mit Eierschwammerl & Rahmgurken
Ab Juli startet für mich jedes Jahr die Zeit der Schwammerl Gerichte.
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Fabio´s Cucina Italiana
Geburtstage sind immer wieder ein guter Anlass, um sich nach und nach auch mit Freundinnen auf einen Trink, zum Cafe, oder zum Essen zu...
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Rosmarin-Baguette
Dieses Baguette ist wirklich sehr einfach gebacken und schmeckt mit Rosmarin besonders gut!
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Schmackhafter, bunter UrGetreide Reis
Dinkel oder Spelz ist eine Getreideart aus der Gattung des Weizens und ein enger Verwandter des heutigen Weichweizens. Es gibt sehr viele...
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Cremige Gemüse-Suppe
Es regnet und hat abgekühlt, so, als wüsste der Wettergott, dass ich heute Lust auf Suppe habe 😉🤭
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Schoko-Kirschen-Kuchen
Juni, das Monat mit zwei Geburtstagen in meiner Familie. Vor nur 4 Tagen, am 24. Juni hat meine Mum gefeiert, nur 4 Tage später, am 28. Juni bin ich nun dran 🍾🥂
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Bohnen mit Bratkartoffel und Spiegelei
Manche nennen sie Buschbohnen, andere wie wir in 🇦🇹Fisolen - im Grunde genommen ist es wohl das Gleiche. Als ich gestern mit meiner...
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Überbackene Mangold-Mozzarella-Erdäpfel
Wir hatten am Wochenende Gäste zum Grillen und ich dabei experimentierfreudig - was die Beilagen betrifft!
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Flaumiger Joghurt-Marillenkuchen
Oh wie sehr ich jede Art von Marillenkuchen liebe ❤️ Grund genug, auch immer wieder neue Arten auszuprobieren!
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Nudelpfanne ❤️
Einfach und sehr schnell fertig, ist heute meine Nudelpfanne, die köstlich abends meinen Männern schmeckt! Was ich dazu brauche: 500 g...
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Ingwer-Zitronengras Pute auf Pak Choi Gemüse
Pak Choi, auch Pak Choy, bzw. im Deutschen Chinesischer Senfkohl oder Chinesischer Blätterkohl genannt, ist ein naher Verwandter des Chinakohls.
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Mangold-Lasagne mit Kräuterbechamelsauce
Sommer ist und bleibt Gemüse Zeit ❤️ Und in meinen Hochbeeten & am Feld bahnt sich so einiges dazu an 😉 Heute ist Ernte-Tag meines...
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Cafe Glockenspiel
Man ‚könnte‘ meinem, es ist beinahe eine Institution geworden, das Cafe Glockenspiel am Linzer Hauptplatz mit Ausblick auf die...
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Versunkener Zwetschken-Sauerrahm-Mandel Kuchen
Sommerzeit ist zugleich auch Obstzeit. einerseits, weil es immer wieder viel frisches Obst gibt, andererseits, weil ich immer darauf...
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Hausgemachte Cevapcici
Faschiertes vom Lamm habe ich eigentlich immer zuhause in der Tiefkühlung vorrätig. Mit unter auch ein Grund, warum ich mit Faschiertem gerne und oftmals, aber doch auch sehr unterschiedliche Gerichte zubereite.
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Joghurt-Nockerl auf Erdbeere-Spiegel
Manchmal ist das Einfachste, doch einfach auch das Beste ❤️
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Flammkuchen mit Rucola aus dem Garten & geräucherter, heimischer Räucherlachsforelle 🥰
Jedes Jahr im Sommer ist für mich die Zeit für Flammkuchen.
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Apfelstrudel im Dinkel-Blätterteig ❤️
Geht‘s euch auch öfters so, dass am Besten, die frische Mehlspeise schon am Tisch stehen soll, obwohl man zuvor gar nicht wusste, dass es überhaupt Bedarf gibt 🤣🤣🤣
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Gegrillte Rehkeule mit Gemüse-Dinkel-Reis
Ein Sonn- der zugleich auch der Vatertag ist, ruft bei uns den Wunsch nach besonderem Essen hervor 😉👌
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Beeren-Joghurt-Gugelhupf
Und wieder ein Wochenende und es ist ist Zeit, Kuchen zum Kaffee zu backen!
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