Wie könnte es anders sein, als, dass wir auch hier auf unserer Loire-Schlösser Tour durch 🇫🇷Frankreich, eine Cooking-Class einplanen....

Als unser doch jahrelang allseits beliebter Asiate, der CITY WOK in der Solar City seine Pforten für immer geschlossen hat, waren wir...

Im Sommer bereits, habe ich mir beim Eduscho (Tchibo) diese Relief-Matte gekauft. Solche Sachen verführen mich immer wieder, da muss ich...

Seit Mai diesen Jahres hat die Linzerie nun ihre Pforten nach dem Umbau (vormals Arkade am Taubenmarkt) wieder geöffnet. Eine schwierige...

Schon lange reicht es mir persönlich nicht mehr aus, einen tollen Hofladen "alleine" zu entdecken, wo eine Vielzahl von Produkten zum...

Wenn der Garten laufend soviel Zucchini hergibt, dann geht’s gar nicht anders, als sie auch laufend zu verarbeiten… geht euch ja...

Heute Sonntag ist wieder mal Zeit für längeres smoken im Big Green Egg. Bereits am Vortag marinieren wir den Rinderbrustkern ein. Was ich...

Wenn ich eines nicht mag, dann ist es ein Zwetschgenfleck mit trockenem Teig! Dem wollte ich heute vorbeugen und habe eine richtig gute...

Ich weiß nicht warum, aber heute verspüre ich richtigen Heißhunger auf Apfelschlangerl.

Nach einer wirklich gefühlten Ewigkeit, war ich heute wiedermal gemeinsam mit einer Freundin, bei den Donauwirtinnen, die ja eigentlich...

Es war wohl eine der schwierigsten Zeiten um ein Restaurant zu übernehmen, zu renovieren und zu eröffnen, in Mitten der #COVID Zeiten...

Es ist schon ein Geschenk der besonderen Art, ein Kochkurs bei GIUSEPPE in der Surace Cucina in der Plus City 👌

Es ist mittlerweile schon ein paar Monate her, als mich der Anruf von May-Britt Alróe-Fischer erreicht und sie mir ihr neues Konzept für...

Es ist wieder an der Zeit, gesund und Fisch zu essen! Saiblinge, ihr wisst ja schon, erhalte ich regelmäßig aus unseren familiären Fischteichen 👌

Eigentlich bräuchte es hierfür kein Rezept… eigentlich 😉, denn man sieht am Bild so ziemlich alles, was dabei ist … bis eben auf die...

Update 22.8.2021

Nachdem der Wetterbericht wohl eines der letzten schönen Sommer-Wochenenden angekündigt hat, fassen wir bereits am Donnerstag Abend den...

Mehr als ein Jahrzehnt habe ich in der wunderschönen, kleinen Mühlviertler Gemeinde Wartberg ob der Aist gelebt.

Wie es der Zufall oftmals verlangt, darf ich auch Zutaten und Produkte verarbeiten, mit den ich ‚beglückt’ werde. Gerade dabei entstehen dann bei mir die tollsten Gerichte ❤️

Den heutigen, regnerischen Tag nutze ich wieder einmal, hausgemachte Pasta zu machen ❤️ Diesmal nicht Nudeln, sondern für Ravioli ❤️ da...